油炸红豆派的做法步骤图，油炸红豆派怎么做？香酥红豆派的做法步骤1思念飞饼皮三张，蜜红豆50克，鸡蛋一个，小花饼干切一个。2将飞饼皮从中一剖两半，左边的中间放上蜜红豆，右边用叉子叉上几排气孔，并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液
油炸红豆派的做法步骤图，油炸红豆派怎么做？
香酥红豆派的做法步骤1思念飞饼皮三张，蜜红豆50克，鸡蛋一个，小花饼干切一个。2将飞饼皮从中一剖两半，左边的中间放上蜜红豆，右边用叉子叉上几排气孔，并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液。3将垫纸对折，周边对齐，用手按紧，小心揭下右边的垫纸。4用饼干切将周边压出花纹，没有这种也可以用叉子压紧，效果是一样的，注意一定要压紧，防止烤的时候裂开5将派的表面再刷上一层蛋液，然后将派连同垫纸一同放入冰箱冷冻5-10分钟，再次冷冻是为了比较好揭下面的垫纸，因为冷冻品在室温中非常快速就会软化，这个时候的派皮已经非常软了，象泥一样，派皮会粘在垫纸上很难揭下来，如果硬要去揭的话，会拉扯得惨不忍。6烤盘铺纸，将冷冻过的派放在烤盘上；烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤10分钟即可。
怎么做红豆派？
用料 主料 低筋面粉250克 辅料 鸡蛋 50克 杏仁粉 50克 蜜豆 200克 调料 食盐 小半勺 黄油 125克 糖粉 100克 水 160克 吉利丁 3克 红豆派的做法 1.派皮的材料（黄油125克、糖粉100克、鸡蛋50克、杏仁粉50克（没有可不加）、低筋面粉250克、盐1/2小勺）全部混合 2.用手揉成黄油面团，用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟；30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将派皮面团在保鲜膜上擀开，擀成大于塔模的圆形 3.手拿起保鲜膜，反着将派皮盖在塔模上 4.用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的派皮；用叉子在派皮上插洞 5.放入烤箱上下火200度烤15分钟左右 6.将吉利丁片在冷水中泡软；蜜红豆和水混合放在火上加热，煮至沸腾 7.放入泡软的吉利丁片，继续煮至吉利丁片融化 8.将煮好的红豆馅铺在派皮上，继续入烤箱烘烤3分钟即可 烹饪技巧 1、蜜红豆可以买现成的，也可以自己做，做法：红豆加入适量水煮软，加入适量白糖即可； 2、可以一次多做些派皮，用不完放冰箱冷冻。本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/13938058.html
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