酸[繁体：痠]辣汤的家常做法

酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做好吃,酸辣汤的家常做法？1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。2.木耳洗净切丝，黄花菜切断。3.汤锅中加入骨汤加热。4.炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。5.木耳倒入汤锅中

酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做好吃,酸辣汤的家常做法？

1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。

2.木耳洗净切丝，黄花菜切断《繁：斷》。

3.汤(繁体：湯)锅中加入骨汤加热。

亚博体育4.炒锅倒油爆香葱姜倒入{练：rù}木耳和黄花菜翻炒片刻关火。

5.木耳倒入rù 汤锅中。

6.加入[拼音：rù]生抽。

7.再加入香醋。

8.加{澳门新葡京练：jiā}入辣椒油。

9.加盐(繁：鹽)。

10.加入[练：rù]胡椒粉。

11.煮开3分钟后加入豆【拼音：dòu】腐。

12.煮开淋入澳门银河水淀粉勾《gōu》芡。

1澳门金沙3.最后{pinyin：hòu}淋入鸡蛋液。

14.搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上开云体育香菜和蒜苗花关火。小贴士可以在晚上就把黄花菜和木耳浸泡，第二天做的时候hòu 就会很省事。没有骨头汤就用清水，味道也很好的。

在酸辣汤中最后出锅之前加入一勺淀粉水，这样就很粘稠。

西红柿切成丁，豆腐切条，香菇切丝，黄花菜切成段，木耳切碎，切点葱花

碗里倒点淀{练：diàn}粉做成水淀粉，磕两个鸡蛋打散，锅里油热倒入西红柿，炒出红油后放入香菇、黄花菜，放入木耳和葱花炒香，放两碗清水，放入豆腐、一勺【拼音：sháo】生抽、一勺食盐、水淀粉、鸡蛋液、胡椒粉、米醋、香菜，搅拌一下即可。