家庭自制（繁体：製）泡辣椒的做法

泡辣椒的腌制方法？家庭泡椒简单版制作：把500克辣椒剪掉杆杆，用小苏打洗干净，晾干水备用。玻璃瓶洗干净沥干水后放凉开水适量，盐盐100克。把晾干的小辣椒放进有盐的凉开水里，最后加进米酒20克。盖上盖子一个月后的泡椒就可以吃了

泡辣椒的腌制方法？

1. 把500克辣椒剪掉杆杆，用小苏打洗干净，晾干水备用。
2. 玻璃瓶洗干净沥干水后放凉开水适量，盐盐100克。
3. 把晾干的小辣椒放进有盐的凉开水里，最后加进米酒20克。盖上盖子一个月后的泡椒就可以吃了。

酱油泡辣椒的腌制方法？

2、把辣椒放到无水无油的玻璃缸，然后倒入酱油，酱油要没过辣椒，倒入少许白砂糖。

3、把泡有辣（练：là）椒的玻璃缸放澳门银河到阴凉通风处，一个星期左右就可以食用了。

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