日(拼音：rì)本豆腐的家常做法

茄汁脆皮豆腐怎么做？南豆腐：1块生粉：适量色拉油：适量番茄酱：适量白糖：适量食盐：适量茄汁脆皮豆腐的做法1、南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉2、锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两

茄汁脆皮豆腐怎么做？

南豆腐：1块生粉：适量色拉油：适量番茄酱：适量白糖：适量食盐：适量茄汁脆皮豆腐的做法1、南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉2、锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄3、将豆腐块捞出控油4、锅中留底油，倒入番茄酱翻炒，加入糖，盐炒匀，将煎好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可

食材用料:嫩豆腐两块白芝麻适量生粉适量番茄酱50g相克食物油30g盐0.5g糖3g相克食物茄汁脆皮豆腐的做法:

1.豆腐洗好（练澳门巴黎人：hǎo）切长条形，放干水分。

2.将晾干水的豆腐在生粉上滚一圈，均匀{练：yún}沾满生粉。

3.锅中油至7成热，豆腐块{练：kuài}放入锅中。

4.待豆腐煎至四面金【读：jīn】黄，捞出控油。

5.中留底油，倒入番茄酱{练：jiàng}翻炒，加入糖、盐炒匀。

6.将煎好的豆腐块放入《rù》锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可。

7.待翻炒均匀，澳门新葡京收汁捞上装(拼音：zhuāng)碟。

8.撒上炒好的（拼音：de）白芝麻即可。

茄汁脆皮豆腐的做法详细步骤1、南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉2、锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄3、将豆腐块捞出控油4、锅中留底油，倒入番茄酱翻炒，加入糖，盐炒匀，将煎好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可

脆皮豆腐怎么做好吃？爱美食分享的瑾小厨，给您推荐一道家常味“酸甜脆皮豆腐”，希望对您有所帮助！

★酸甜脆皮豆《练：dòu》腐

所需食材:豆腐300克，生粉20克，酸梅酱适量；白糖3克，食用油适量。

做{pinyin：zuò}法

1、将洗净的豆腐切长方块，滚上一层生粉，制成豆腐生坯(读：pī)。

澳门新葡京2、取酸梅酱，加入白糖拌匀《繁：勻》，调成味汁，待用。

3、锅中倒油yóu 烧热，放入豆腐搅匀，用中小火炸至熟透。

4、关火后捞出豆腐块，沥干油、装入盘中，澳门伦敦人浇上味（练：wèi）汁即可。

★美味小技巧:豆腐可选用（pinyin：yòng）老豆腐便于澳门新葡京操作，经炸制后，外酥脆，内鲜嫩，口感更佳。

家常，浅识拙zhuō 见，仅供大家参考，指正！

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