泡椒{jiāo}凤爪的最正宗做法视频

正宗泡椒鸡爪怎么做？原料：鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)1、把柠檬切片，洋葱切片

正宗泡椒鸡爪怎么做？

原料：鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)

1极速赛车/北京赛车、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破[练：pò]

2、老姜、大蒜拍破，花椒《练：jiāo》、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒（练：jiāo）剪碎，放入（练：rù）容器中；

3、凤爪洗净，用水煮断生，煮好后捞出，澳门新葡京用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾{liàng}干；

4、晾干的凤爪放入坛中【练世界杯：zhōng】，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛在大碗中(拼音：zhōng)，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒

6澳门新葡京、取(qǔ)老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中

7、晾干的凤爪、将拍好（拼音：hǎo）的柠檬、洋葱、芹菜一通放{拼音：fàng}入玻璃大碗中，浸(拼音：jìn)泡30分钟以上。

泡椒凤爪的做法步骤1鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、白醋、盐备用。2鸡爪洗净去指甲。3切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。（容易入味）4切好的鸡爪，焯水

5焯完水后备用。6糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，适量的水混合。7配好的卤料煮开。8倒入鸡爪，水开倒适量料酒

9煮十分钟(繁：鈡)左右。10用冷(拼音：lěng)水洗净后，二十分钟换一次水，泡两个小时。11最后一次最好用纯净水。12泡椒，凉白开水，白醋，盐备适量

13配成泡椒水汁[pinyin：zhī世界杯]。14鸡爪控干水，泡进调好的汁水中。15盖好保鲜膜，隔夜即可食用。