糖醋白萝卜要怎么腌制?感谢邀请首先准备一根白萝卜,去皮切长5厘米长的条,放入盆中加食盐用手揉搓均匀腌制1小时。这一步是为了腌出萝卜的水分。将腌制好的白萝卜水份去掉,加白糖4勺,白醋4勺,小米辣5个切碎,野山椒十几个,泡野山椒的水半瓶,水加花椒,大料,味精烧开晾凉,倒入白萝卜盆中淹没白萝即可
糖醋白萝卜要怎么腌制?
感谢邀请首先准备一根白萝卜,去皮切长5厘米长的条,放入盆中加食盐用手揉搓均匀腌制1小时。这一步是为了腌澳门巴黎人出萝卜的水分。将腌制好的白萝卜水份去掉,加白糖4勺,白醋4勺,小米辣5个切碎,野山椒十几个,泡野山椒的水半瓶,水加花椒,大料,味精烧开晾凉,倒入白萝卜盆中【zhōng】淹没白萝即可。放入冰箱腌制一天后就可以食用了。酸甜清脆爽口的糖醋白萝卜就做好了
怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?
我做的酸白萝卜脆、爽、酸甜可口,是当地的特色开胃小菜,也可做零食。大家可以试试,现在我介绍一下做法:白萝[繁体:蘿]卜一个,盐,白醋,白糖,辣椒粉。
1.把白萝卜洗干净,不要去皮,吃(chī)起来更脆。
2.把萝卜切成条状或薄片都可,我喜欢切(pinyin:qiè)条状,注意要切匀称,把萝卜切好后(繁体:後),抓点盐腌一个小时[繁体:時]。
3.再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味),用手挤压水分,用澳门博彩漏网晒晾一两个小时,这样萝卜干爽,可以把多(读:duō)余的水分去掉,更容易入味。
4.用白醋和糖兑换成自己喜欢的酸甜醋水,再放点辣椒粉。喜欢[繁:歡]酸的少放点糖;喜欢甜的多放fàng 点糖。辣椒粉也是一样,吃辣的(pinyin:de)多放点;不吃辣的少放或不放都可;根据自己的口味调制好酸水。
5.把晾干水分的萝卜倒进调制好的酸水里,用盖子盖住浸泡一个半小时,就可以品尝自己亲手做的又脆又爽的酸辣萝卜啦!吃完了酸萝卜,我本人会把所有的浸泡酸水喝掉,味道酸甜鲜美好极啦!哈哈
注z澳门伦敦人hù 意1.酸水要漫过萝卜。
2.浸泡时,中途可(kě)用筷子翻滚萝卜,让萝卜更入味。
几个小窍门就能,泡出又酸又甜又脆的白萝卜?
酸甜萝卜做法:1、将萝卜洗净,切《练:qiè》小长条块 ;
2、将盐拌入,过一《yī》会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透。
3、待萝卜条软了后,用澳门永利手压实。充分浸入盐水中[pinyin:zhōng]。
4、不断翻动压《澳门新葡京繁体:壓》实,淹制1小时。
5、用手挤去qù 水分,倒掉盐水;
6、放糖(一{yī}包);
7、白醋(半瓶(pinyin:píng));
8、拌好放置几小时即《pinyin:jí》可。
怎样做酸甜脆萝卜窍门?
萝卜做的酸甜爽口的关键在于,先把萝卜腌制一会,把水倒掉,然后再拌上调料,具体的做法如下:主料:白萝卜300克、乳黄瓜2个辅料:盐6克、生抽25克、老陈醋50克、冰糖40克、花椒1克、干辣椒2个1、乳黄瓜取芯切成细条。2、白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里。3、加入适量盐拌匀,腌出水分,大约1个小时。4、适量醋,生抽,冰糖,花椒,干辣椒(剪碎的)一起倒入小锅里。5、腌好的萝卜黄瓜条沥干水,加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可注意事项:1、腌出水分的萝卜口感才是脆脆的。2、不喜欢(繁:歡)吃辣的,可以《pinyin:yǐ》不放《fàng》辣椒。
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