麻辣烫[繁体：燙]菜品图片

麻辣烫从哪里可以学？自己在家里做麻辣烫其实比较随意的超市里有卖麻辣烫底料，类似于火锅底料，然后根据个人的口味可以再往里面加一些其他的料比如麻椒，糖等等。麻辣烫主要就是汤料，汤料解决了把食材放到里面煮就可以了，没有什么正宗或不正宗，自己吃起来过瘾就好

麻辣烫从哪里可以学？

自己在家里做麻辣烫其实比较随意的

超市里有卖【pinyin：mài】麻辣烫底料，类似于火锅底料，然（练：rán）后根据个人的口味可以再往里面加一些其他的料比如麻椒【拼音：jiāo】，糖等等。

麻辣烫主要就是汤料，汤料解决了把食材放到里面煮就可以了，没有什么正宗或不正宗，自开云体育己吃起来（繁体：來）过瘾就好。

既然让我来回答，我就说点实话

这两个品牌《练：pái》的产品我都品尝过，

1、从产品配方角度，把成本发挥到了极致，配{pinyin：pèi}方成本在7元/斤以下，实在不敢恭维[繁：維]。

2、从使用原材{pinyin：cái}料角度，相当低廉，定位就决定了不会用好的原材料。

3、从产品体验角度，这两种注重澳门金沙的都是汤味，涮锅的特点就是吃汤的味道，居然会吃到奶粉的味道，哈(拼音：hā)哈

4、从命名角度来说，麻辣烫三个字在{zài}澳门新葡京对于云贵川地区的消费者，此麻辣烫非彼麻辣烫，有分歧

这里估【娱乐城练：gū】计已经会有人吐槽了，但是我想说，这两个品牌都抓住了味觉体验的核心，就是汤底味道决定高度

首先，汤底的鲜甜味是我们人《拼音：rén》非常喜欢的，同时甜能中和辣，消费者就喜【pinyin：xǐ】欢这（繁：這）个味道

其次，汤底肉源性原材料的加入，让汤底(pin澳门新葡京yin：dǐ)更加浓郁，回味更饱满，肉汤比素汤好喝的道理，都懂

再次，底料和红油在这种麻辣烫中的作用主要是赋予香味和麻辣。

总之，的确简单，但是【pinyin：shì】你抓住了汤味，就抓住了胃，其他都不重要了。

所以，这些(xiē)麻辣烫在火锅面前就是小儿科，希望对你有帮助