昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅
地址： 昆明市金广[繁体：廣]路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一yī 般，肉比较难咬（土鸡），而且[拼音：qiě]没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡[练：dàn]的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣（练：là）世界杯，还可以加蘸水，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感（拼音：gǎn），汤底dǐ 香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉{练：zuì}罗平黑山羊#28潮羊#29
地皇冠体育址：昆明市寺瓦路95-3号[繁体：號]。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么[繁：麼]的，几乎和火锅差不多澳门博彩大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑{pinyin：hēi}山羊，没有复杂的工艺，直接将整{练：zhěng}只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口（kǒu）感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸《练：zhàn》糊辣椒蘸水（读：shuǐ）吃。
3、大《练：dà》焱火锅
地址【读：zhǐ】： 昆明市前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很【pinyin：hěn】宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家(繁：傢)就挺好，桌子位置很合理。
同时也是昆明辣度最高的火【练：huǒ】锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口(读：kǒu)味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明[练：míng]最正宗的重庆火锅。
4、富源味(读：wèi)道
地{练：dì}址：金星路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆[练：dòu]豆{读：dòu}是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切[读：qiè]成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅[拼音：guō]底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡村【读：cūn】旱鸭
地址：昆(繁：崑)明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个gè 是曲靖，一个是{练：shì}红河，这两个地方的鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄(繁体：黃)焖旱鸭，都各有味道[拼音：dào]，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动[繁体：動]，但【拼音：dàn】还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有{yǒu}微辣和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越（读：yuè）吃越香的那种
6、袁记串串香[练：xiāng]
地址：昆明市 兴苑路千（繁澳门银河体：韆）禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋{练：péng}友带我去吃的，这家不错，人{练：rén}挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种[繁：種]多而且很新鲜，光牛肉就有六个[繁体：個]味道的，选择很多，总体来说很划算。
每次来都是[读：shì]吃得饱饱的
放菜的地方雾气缭绕，使【pinyin：shǐ】得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子牛{练：niú}肉馆
地址： 昆明市小康大道，德润(rùn)郎悦湾
在朋友照片中看到推荐{繁：薦}来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确《繁：確》不错，高于好多牛肉店。
壮美的牛【pinyin：niú】肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底[拼音：dǐ]很香，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津[读：jīn]，其酸辣之味直通五脏【繁体：髒】六腑，直zhí 觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆老火[读：huǒ]锅
地址：昆明市联盟街道dào 铁路五中对面
在昆明，第一【读：yī】次让我吃到了正宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员[繁：員]很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃《繁体：喫》完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就（pinyin：jiù）是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口极速赛车/北京赛车没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一味牛【拼音：niú】肉馆
地址： 昆明市（拼音：shì）珥季路596号
他们家的(de)牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品pǐn 尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗(wǎn)热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤（繁体：纖）维，含在口中入口即化。
趁着天{pinyin：tiān}还湿冷湿冷（第一次觉得不那么讨厌这天气呢（拼音：ne）~）昆明的吃货们，赶紧出来吃[繁：喫]火锅吧！
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