开花店、奶茶、服装和餐饮都是3到5个月就关门转让了,实体店生意真的很难做吗?我也是做实体店的,实体店生意肯定是没有早些年好做了,但是也不是那么难,关键还是看自己的经营能力!我给你举一个真实的例子吧,我
开花店、奶茶、服装和餐饮都是3到5个月就关门转让了,实体店生意真的很难做吗?
我也是做实体店的,实体店生意肯定是没有早些年好做了,但是也不是那么难,关键还是看自己的经营能力!我给你《nǐ》举一个真实的例子吧,我隔壁的披萨店前几天关门转让了!说是隔壁其实离我的店铺大概有50米远,就在前几天,新的店家已经过来装修了,从贴出的广告来看,是要新开一家美甲面部bù 护理店!
这家披萨店是前年10月份过来的,刚开始生意有一点,然后逐步萧条,然后就开始亏本,想方法解救,接着是硬撑,去年10月份的时候,吃饭点店子都没几个人,我知道这家《繁:傢》店铺快做不下去了,果不其然,今年开年就有了动作,贴了白纸,“旺铺转让(拼音:ràng)”,到现在……
我这几年都在做社区生意,可能是自己对社区生意环境比较熟悉《xī》在加上周边来来[繁:來]去去开业,倒闭的店铺案例亲眼见过蛮多了,有些店铺开张,经营一小段时间我就会有种感觉,就是这家店能不能做下去,或者说到底能不能赚到和她投入相当的钱!
这家披萨店我是预判她做不好的(pinyin:de),为什么?分析如下:
1、消费群体定位
我们这一排店铺全部做的都是社区生意,40多栋,几千户,几年前交房,现在早已经入住满了,消费群体很明确也很稳定。披萨是一个很典型的年娱乐城轻消费者群体,对于(繁:於)社区居家的人来说,大部分年轻人白天都在上班,晚上6-8点到家,早出晚归,对于“吃”的问题,一般都是家里老年人解决,很显然,你让老年人去点披萨,是一件很困难的事情。
其次,即使有像我这样,三十来岁(繁体:歲)的年轻人,已经过[繁:過]了风花雪月的年纪,口味已经回归到传统,除了偶尔尝试新鲜,绝大多数的食谱也是中餐,靠大家尝鲜来消费,这种消费又有多少?
第三,对于(繁:於)儿童消费群体,好玩有时候比好吃还重要澳门博彩,在新社区的商业环境,这个店家忽略了如此重要的消费群体,后面会讲到!
我开店,第一步考虑(繁:慮)的就是消费群体是谁,他们对我产品的刚需程度怎样以及消费的场景,因为客户购买一个产品首先考虑的是他是否需要,如果“很”需要,即使卖高价、即使质量一般、即使他自己都觉得“不值当”但他依然要买澳门新葡京!是不是这个道理?考虑需求是第一要务。
2、口味定位
我一共去吃过三次,对于我来说的话,这个口味还行,比大牌披萨店差一点而已,对付社区够了,但我老婆觉得有点油腻,我家小孩也只爱吃上面的水果,喝些饮料!也就是说,如果我想吃披萨,一份自己吃不完,一家人来吃的话,老婆因为口味不愿意过来,孩子因为好玩可能会过来,意见难统一,步伐不一致!这就意味着我们家来消费的频率大大减小!
如果[pinyin:guǒ]是我经营这家披澳门金沙萨店,我的口味设计,第一要素是满足儿童,其次是满足妈妈,最不重要的其实是男人,因为爸妈都是优先满足孩子,爸爸对吃最不挑剔,即使有讲究也干不过妈妈!
披萨的品种如此之多,找几款形式卡通,多些水果沙拉的不难{pinyin:nán}!对于女人比较感性,儿童款她也喜欢,或者做一个家庭套装,类似拼盘,里{练:lǐ}面有三种口味,满足三sān 类人群,把这种打造成爆款
也许你会觉得这样做出来[繁:來]的东西不伦不类,不像披萨,从商业角度来讲,开店的(pinyin:de)目的就是为(繁体:爲)了满足客户需求,赚到钱,像不像不重要!
3、口碑
基于以上两点,会让生意越做越被动,更为严重的是,我们做的是社区生意,人群固定,如果客户几次体验以后,感觉不太好,很难重复消费,也就意味着你的客户是吃一个少一个,不出半年,该吃的已经吃过了,不来的,以后也不会再来,做社区生意,产品不硬,没有口碑,等于死路一条!原创不世界杯易,觉得说得有(yǒu)道理的朋友欢迎关注、点赞、点评哦!
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