简直代表（繁体：錶）了成都美食界

要去成都、重庆，有没有什么特别推荐的美食？说到吃，咱大成都可是美食之都，遍地的火锅、串串让你欲罢不能，除了这些蛋烘糕、油炸等小吃，也是一番不错的美味。不过每次外地盆友到了我大成都，总是去宽窄巷子、锦里吃吃吃

要去成都、重庆，有没有什么特别推荐的美食？

说到吃，咱大成都可是美食之都，遍地的火锅、串串让你欲罢不能，除了这些蛋烘糕、油炸等小吃，也是一番不错的美味。

不过每次外地盆友到了我大成都，总是去宽{练：kuān}窄巷子、锦里吃吃吃。花花不得不遗憾地告诉（繁：訴）你：简直没选对地方！味道不正宗还非贵。辣么，外地盆友来成都，到底该[繁体：該]切哪儿吃？

火【pinyin：huǒ】锅

对于无辣不欢的（世界杯练：de）四川人而言，火锅绝对具有代表性，既然有朋自远方来，一顿正宗的火锅是必不可少的。

推荐（繁体极速赛车/北京赛车：薦）：电台巷

重庆的电台巷火《练：huǒ》锅是今年4月才开到成都，这家店从装饰上来看很一般，当然外地的朋友表在意这些细节，好吃才是王道。别说放【读：fàng】假，平时要想吃上一顿都需要排队。友情提醒一句，要么五点之前来，要么十点之后来。

牛油打底，加上海椒、花椒以及各式（练：shì）香料熬制而成的锅底，散发着迷人的香味。花花得友情提醒下外地朋澳门银河友，在成都吃火锅低调点为好，千万别在服务员面前大放厥词：“要特辣”！否则后果严重……（你懂得！）

除了千层肚、毛肚、五花肉等常规菜品，花花最喜欢还是这家(拼音：jiā)的嫩牛肉，在汤里涮熟放进嘴巴，就三字感言：“鲜，嫩，爽！”在小吃(繁体：喫)方面呢，记得点一份煎蛋糍粑，这是由厚(读：hòu)厚的一层蛋液裹着一大块糍粑炸的，鸡蛋的香味融入到糍粑中，味道超正，口感很糯。

其它推荐[繁：薦]：

小龙坎、袁老四、重庆鸿社火锅、川西坝子、大{pinyin：dà}宅门

串{练：chuàn} 串

如果说火锅成都的串串也是美食界的一大特色，不同于火锅，每样菜都由长签签串起，吃多吃少非常随意，一[pinyin：yī]次性能品尝到更多菜品。关键是撸串的感觉[繁体：覺]那是不摆了的。

冷锅串串推荐：冒椒{练：jiāo}火辣

冒椒火辣在成都知名度简直不用说，反正是网红餐厅中的网红。去冒椒火辣的外地朋友，别忘了点牛肉，吃上去有点像牛肉干，很有嚼劲，味道简直(zhí)不摆了。除此之外，这（繁体：這）里的配搭的兔头、土豆等小吃也是一大特色。

热锅串串推荐：结子{读：zi}串串香

结子串串的小郡肝、牛肚、鸭肠必点，在红汤里滚过一圈，放入皇冠体育口中，丝[繁体：絲]丝入味。

其【拼音：qí】它推荐：

康二姐串串chuàn 香、卢姐串串香、玉[读：yù]林串串香、袁记串《练：chuàn》串香、徐妹串串香、六婆串串香

冒菜

冒菜，是{练：shì}一个人的火锅。味道巴适，适合一两个人吃，在成都也是深受[pinyin：shòu]吃货们的欢迎。

推荐：不是外人.干拌冒[pinyin：mào]菜

装修和餐具都很（hěn）复古，是那个年代用的洋瓷碗和洋瓷杯子，给(繁：給)人一种穿越时空的错觉。

跟传统的冒菜方式不一样，他家采用了一种最新的{练：de}吃法！直接用白开水冒好直接一勺独家秘方红【繁体：紅】油干拌！虽然是最简单的做法，但是味道却好吃的超乎你想象！

其它【练：tā】推荐：

冒牌火【读：huǒ】锅菜、芙蓉树下冒菜、三顾冒菜

家常【拼音：cháng】菜

除了火锅串串冒菜这些重口味，来到咱大成都，也比不能少(读：shǎo)了川菜。川菜味型广、包《练：bāo》容性强，很多人尝过之后就此爱上。花花认[繁体：認]为，管它有哪八大菜系，要说下饭，还是咱四川菜NO.1。