上海有哪些美食?避开网红店,串大街小巷,看看上海人都爱往哪扎堆。上海菜以浓油赤酱,甜口为主。但现在都已经稍作改良,没有那么甜了。以下是做为土生土长的上海人个人所爱美食:红烧肉 腌多鲜 糖醋小排 毛蟹年
上海有哪些美食?
避开网红店,串大街小巷,看看上海人都爱往哪扎堆。上海菜以浓油赤酱,甜口为主。但现在都已经稍作改良,没有那(nà)么甜了。
以下是做为土生土长的上海人个人《练:rén》所爱美食:
红烧肉 腌多鲜 糖醋小排 毛蟹年糕 油爆虾(繁:蝦)
草头圈《练:quān》子 熏鱼 糖藕等
所{pinyin:suǒ}爱小吃:
小笼包 生煎(拼音:jiān) 粢饭 葱油拌面 条头糕等
上海有哪些网红小吃不能错过?
网红青团,网红月饼,网红冰激凌,网红葱油饼……以及更多魔都,网红美食,2016从1月到12月,每个月都有新面孔这些让上海人大排长[繁:長]龙的网红,有些昙花一现 有些长盛不衰,不论如何,它们都是味蕾最真实的记忆,你爱上过谁呢?你又翻过【练:guò】谁的牌子?
1月
高颜值人气网红(繁:紅)“炫彩锅贴”
网红:四《练:sì》色锅贴
店名:贴心{读:xīn}锅贴专家
地址:南京娱乐城{pinyin:jīng}东路299号宏伊广场B1层08室
价[繁体:價]位:15元/例
2016年伊始,这款五颜六色的锅贴君[拼音:jūn]最先霸屏朋友{练:yǒu}圈,成为2016沪上美食界首位网红美食。它的原名叫“大四喜锅贴”,食客们看颜色活泼,便给它取qǔ 名“五彩锅贴”“彩虹锅贴”。
这(繁:這)里{练:lǐ}每天tiān 中午生意爆满,就连外卖也很火爆。看着五彩缤纷的锅贴颜值辣么高,食欲瞬间大增!
4种颜色分别代表不同口味,最劲爆和点单率最多的是绿色锅贴和黑[拼音:hēi]色锅贴。绿[繁体:綠]色是辣肉馅,一口咬下去辣汁会飙出来;黑色锅贴包的是烤鸭馅,咬开就能看见烤鸭肉,搭配京葱,汁水浓郁;白色是鲜肉,黄色是蟹粉,各中滋味。
锅贴以非(练:fēi)同(繁体:衕)的创意和超高的颜值变身网红,攻【练:gōng】占头条位置,众美食纷纷表示服气。
2月《练:yuè》
买网红青团要排队8小时{练:shí}
网红:咸蛋黄(繁:黃)肉松青团
皇冠体育 店名:杏【拼音:xìng】花楼
地址:福州路343号二楼[拼音:lóu]#28近山东中路#29
价位[pinyin:wèi]:8元/个
紧接着[练:zhe],时间追溯到今年的清明节前夕,一[拼音:yī]款青团意外走红——杏花楼咸蛋黄《繁:黃》青团。
日销量破万!排队至少3小时,最多8小时的“惨痛”经历,大家应yīng 该记忆犹新。由(yóu)于太火爆排队人太多,黄牛介入,并且将8块钱一个的咸蛋黄肉松青团炒到80元一盒。
至今杏花楼门(繁:門)口队如长龙人头攒动的景象,应该深刻烙印在每一位食客心(读:xīn)中。
3月{读:yuè}
小龙《繁体:龍》虾装进“包脚布”身价翻数倍
网红:小龙虾[繁:蝦]包脚布
店名:仰望包脚[繁:腳]布
澳门金沙地址:西{练:xī}藏中路268号来福士b1
价位:38元/份《读:fèn》
一波未平一波又起(读:qǐ),没过多久,魔都又出现另一款网红——包脚布。
这款包脚布,简直是创意大翻身,不走寻常路,刷爆魔都人民的朋友圈。别看外(读:wài)表平淡,它可是特别傲娇,内含虾仁,身价38块,最长(读:zhǎng)排队3个小时才能尝到[拼音:dào]!
而这款超豪华版的上海小吃“包脚布”,价格也{读:yě}堪称是史上最贵,一夜之间人气骤增,篡夺头{练:tóu}条的架势。
4月
一口一口吃掉乌云,天[练:tiān]就会放晴
网红[繁体:紅]:乌云冰激凌
店名:REMICONE乌(繁体:烏)云冰淇淋
地址:虹口区西江湾路388号凯德龙之梦[繁体:夢]B座b2-77
价{pinyin:jià}位:32元
美食界网红是一刻也不消停,紧接着的4月,韩国正【pinyin:zhèng】版REMICONE乌云冰淇淋杀进魔都,并迅速成长为一代网红《繁体:紅》。魔菌还记得当时现场的盛况,排队都排疯了~
听说一口一口[拼音:kǒu]吃掉乌云《繁:雲》,天就会放晴噢(练:ō),吃一口,美美的心情笼罩一整天。
倒挂的乌云,设计感很强,生动又形象。其实,它还有一个更为劲爆的名字“雷电炸弹”!绵《繁:綿》密棉花糖中藏着的跳跳糖,能让味蕾宛如触雷,十分激爽,而清新的薄荷味冰淇淋则好似清爽暴雨(练:yǔ),吃一口便如沐甘霖。
5月yuè
一层一{读:yī}层剥开后简直惊呆了
网红:腌笃鲜粽[繁:糉]子
店名:弄堂棕[pinyin:zōng]
地址:雁荡路77号#28近coco奶《练:nǎi》茶#29
价位:5元/只(繁:祇)
当上海人对乌云冰激凌”仍意犹未尽时,即将到来的端午节,一yī 款新的人气传统美食又来接《jiē》班——网红[繁体:紅]粽子。
可能是受清明节的咸蛋黄肉松粽启发,端午节沪上商家创新劲头也是前所未有,老正兴八宝辣酱粽子、沧浪亭马当路店腐乳粽子、杏【练:xìng】花楼咸肉豆瓣粽、金太粽(繁体:糉)梅干菜粽子、五芳斋红烧排骨粽子、功德林香菇粽子、王宝和鲍鱼粽子……
各种馅【pinyin:xiàn】儿层出不穷,魔菌只想说:快让糯米静一静。不过,最网红当属雁荡路上《练:shàng》的腌笃鲜粽!腌笃鲜作为上海人民钟爱的食shí 物,与粽子一结合,更突出了咸香,受到好评。
6月《读:yuè》
豆浆油条界(练:jiè)的爱马仕
网(繁体:網)红:豆浆油条
店名:桃园[繁体:園]眷村
地址(拼音:zhǐ):多家门店
价位:油yóu 条6元/份 咸豆浆12元/份
在(拼音:zài)上海泰州路开出的第一家店开[繁体:開]始,日月光,新天地,南丰城,幸福里……家家爆红。从早上的7点到凌晨2点半,一份烧饼油条,从早餐吃成了夜宵,全时段供[gōng]应。
整个2016年夏天,号称“豆浆油条界【练:jiè】爱马仕”的桃园眷村,掀起(练:qǐ)的排队热潮席卷着上海{练:hǎi}滩。
在有人愿意排两个小时,只为和心爱《繁:愛》的【pinyin:de】人分享一杯眷村的豆浆;也有人愿意花时间,在眷村中寻找地道的台湾文化,更有人表示,一个连碗都会写诗的食[pinyin:shí]肆,才是有腔调的文艺……
7月【读:yuè】
冰激凌界的颜(yán)值担当
网红:焦糖海[练:hǎi]盐、黑巧克力杏仁等
澳门威尼斯人 店名:WIYF冰{练:bīng}淇淋
地址:武康kāng 路202号
价位{拼音:wèi}:30元/份
爱马仕豆浆油条还没过气!又杀出一位新晋网红!WIYF冰淇淋!确实,我wǒ 们永远都不知道,下《读:xià》一个网红会是什么!
其实这款冰激凌在春天的时候,就已经火爆,只是夏天的高温再一次助长了它的网红气质。火到什么程度呢?一路过就会围(繁:圍)观,一停留就会想买,买完一个还想来(繁体:來)第二个……队伍从武康路一直排到了复兴《繁:興》路口。
你问它为(繁体:爲)什么这么火爆,好不好吃不重要,关键人家颜值高哇,朋友圈涨逼[读:bī]格神器(拼音:qì)呀!
8月{yuè}
鲜肉月饼界的“扛把子[练:zi]”
网红:鲜肉月[yuè]饼
店名:光明邨大酒家【jiā】
地dì 址:淮海中路588号
价(繁:價)位:3元/个
每年中秋节,都是各[拼音:gè]大新老字号的兵家必争之地,不论是老字号鲜肉月饼,还是后(繁:後)起之秀小龙虾月饼、腌笃鲜月饼、榴莲月饼……
上海老牌百年店光明邨的鲜肉月饼,绝对是{shì}鲜肉月饼界的人气“杠把子”。制(zhì)霸整条淮海路,人气最旺、排队最长。
中秋前夕【读:xī】,多少{读:shǎo}人为了这一口月饼,足足排队8个小时。尽管如此,顾客也排得心甘[练:gān]情愿。
鲜肉月饼都是现做现卖,可零买也可整盒买。刚出[繁体:齣]炉热腾腾的月饼,酥皮很薄不油腻,酥油加面粉厚度中,最赞的是里面的肉,咬[练:yǎo]一口和锅贴一样还有汁水。
9月(读:yuè)
惊(繁体:驚)动BBC的阿大葱油饼
网红:阿【pinyin:ā】大葱油饼
店名:阿大[练:dà]葱油饼
地址:瑞金二路181-27号《繁:號》
价(繁体:價)位:8元/个
9月27日,网红“阿大[拼音:dà]葱油饼”因证照不全被叫停,牵动着魔都万《繁体:萬》千吃货们的心。
10月28日,阔别食客一【读:yī】个月的阿大葱油饼在永嘉路上重新飘香,证照齐全的“阿大葱油饼”店前早早又排起了长队。铁板上饼子滋滋啦啦地煎着,葱香(xiāng)四溢。
为啥要大老远、排长队来吃上这一口?大家说,这里的葱油饼味道30年不《读:bù》变,有老上海的味道。为了让街坊四邻及时《繁:時》吃到早餐,阿大凌晨3时起床,30多年来风雨不改{读:gǎi}。
10月《拼音:yuè》
喜欢吃零食吗(繁:嗎)?我给你举个栗子啊
网红:糖炒板栗(繁:慄)
店(pinyin:diàn)名:粒上皇
地址:多家门(繁体:門)店
价位(读:wèi):18元
金秋十月,秋风瑟瑟,栗香飘飘,街头巷尾《练:wěi》都在飘(繁体:飄)荡着炒栗子的甜甜的香味。
上海宁对栗子的喜爱不用多说,每到这个季节,栗子就荣登上海宁心中零食榜首。捧一袋热乎乎的栗子在手里,那香甜的滋味真是冬日里的小幸福呀!这个秋天板栗界的网红当属粒上皇,在{练:zài}称霸广东深圳,又进驻我大魔都,不论开多少家分店,永远都在娱乐城排队!不论双休还是节假日,不论下班时间还是上班时间,都排着长长的队,和对面光明邨的排队情况有一拼!
11月
网红:美蛙 鱼头{pinyin:tóu}
店名:辣三【练:sān】疯
地址:漕宝[拼音:bǎo]路3366号万科广场
价位{练:wèi}:123元
冬天来了,食客们《繁体:們》对于火锅的需求格外旺盛,辣三疯家鱼头 美蛙成功晋级为11月网红。说(繁:說)到这只鱼头,个头大肉多,上桌之前至少要腌制4、5个小时,堪称鱼头界的“爱马仕”!
鱼头的最佳组合美蛙,来自福建漳州,肉质[拼音:zhì]鲜嫩,以至于凌晨2点【pinyin:diǎn】钟,还有一大批人疯了似的奔向七宝,只为大饱口福之欲!
12月【pinyin:yuè】
who?
12月过半,也是2016年中的最后半个月,美食界又会窜出哪个网红?不{bù}妨大家来预测一下?是哪家的花样圣诞套餐?是哪家奇葩年夜饭?又(pinyin:yòu)或是其【qí】他?
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