昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡{练：jī}火锅
地址[练：zhǐ]： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后[拼音：hòu]反而觉得很好吃，淡淡的药(繁体：藥)味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得{拼音：dé}不够辣，还可以加蘸水，他们家澳门金沙蘸水味道也挺独特的。
第一次(cì)吃荨麻，以为会很黑暗，但是口感很hěn 惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平黑(hēi)山羊#28潮羊#29
地址：昆明市寺瓦(拼音：wǎ)路95-3号。
锅底dǐ 是加了羊油的羊汤砂锅《繁：鍋》，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么（繁体：麼）的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平【pinyin：píng】阿岗《繁体：崗》放养黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整只羊一起煮【pinyin：zhǔ】，回归羊肉的本味。
肉质就是不一{练：yī}样，羊肉煮后，口感很hěn nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱火《huǒ》锅
地《练：dì》址： 昆明市前福路328号
味道很好（练：hǎo），服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得【拼音：dé】慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时也是昆明辣度最高【读：gāo】的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很(hěn)纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆《繁体：崑》明最正宗的重{pinyin：zhòng}庆火锅。
4、富源味道dào
地址：金星路金{pinyin：jīn}星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一【读：yī】面墙都是{读：shì}敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳[练：dèng]，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河[读：hé]乡村旱鸭
地址：昆明市（拼音：shì）双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个是曲靖，一个（繁体：個）是红河，这两{练：liǎng}个地方的鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的[读：de]肉类【繁：類】，尤其是老鸭，无(wú)论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干幸运飞艇锅吃完加汤变火锅，有微辣《练：là》和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃越香的那种[繁：種]
6、袁澳门新葡京(拼音：yuán)记串串香
地址：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴{pinyin：yù}旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家(繁：傢)不错，人挺多的，去的早就没开云体育有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜，光牛【练：niú】肉就有六个味道的，选择很多，总（繁体：總）体来说很划算。
每次来都是吃得饱（繁体：飽）饱的
放菜的地方雾气缭绕[繁：繞]，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子牛(niú)肉馆
地址： 昆明市小康大(读：dà)道，德润郎悦湾
在朋友照片中看到[拼音：dào]推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确（繁体：確）不错，高于好多牛肉店。
壮美的（练：de）牛肉凉片
酸菜牛肉火锅《繁体：鍋》，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之（拼音：zhī）便唇齿《繁体：齒》生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆老火锅(繁体：鍋)
地{练：dì}址：昆明市联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我幸运飞艇吃到了正宗（练：zōng）的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重[练：zhòng]庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了[拼音：le]身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是[pinyin：shì]用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出【练：chū】，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州（pinyin：zhōu）独一味牛肉馆
地址： 昆明市珥季路596号[繁：號]
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在（拼音：zài）泉州【拼音：zhōu】已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明《练：míng》开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感{练：gǎn}觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即{jí}化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉得不那么讨(繁体：討)厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃(繁：喫)火锅吧！
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