蛤蜊蚝仔粥的食疗功效是什么？蛤蜊蚝仔粥的食疗功效是什么？养生功效：蚝仔味甘、咸，性平，归肝、心、肾经，具有滋阴、养血、补五脏、活血的功效。蛤蜊味咸，性寒，人足阳明经，具有滋阴，利水，化痰，软坚的功效。用于消渴，水肿，痰积，癣块，癭瘤，崩带，痔疮等症
蛤蜊蚝仔粥的食疗功效是什么？
蛤蜊蚝仔粥的食疗功效是什么？养生功效：蚝仔味甘、咸，性平，归肝、心、肾经，具有滋阴、养血、补五脏、活血的功效。蛤蜊味咸，性寒，人足阳明经，具有滋阴，利水，化痰，软坚的功效。用于消渴，水肿，痰积，癣块，癭瘤，崩带，痔疮等症。材料：大米100克，蚝仔、虾仁、蟹棒各150克，蛤蜊肉200克，蛋清1份，高汤500毫升，嫩姜1块，葱2根，盐、鸡精、淀粉、香油各少许制作方法：①将蟹棒切短，蛤蜊洗净，姜切成丝，葱切为段，大米洗净后浸泡30分钟左【拼音：zuǒ】右。②虾仁【pinyin：rén】去泥肠，划开背部，加入盐、淀粉、蛋清稍腌，和蚝一起《拼音：qǐ》放人沸水中永烫捞出。③再将全部食材放人锅中，加人高汤一起煮成粥，最后加人盐、鸡精调味，淋人香油即可。
生蚝有什么突出的营养价值吗？
生蚝是种软体动物，说起生蚝就数湛江生蚝最为肥美。不要以为生蚝都差不多广东茂名离湛江100公里，听本地人说茂名的生蚝和湛江的都是有区别的。生蚝每年的繁殖期是5澳门金沙-9月，繁殖期的生蚝就不是太好吃了，有些人还说最好不要吃呢。现在是4月份还有一个月就到生蚝繁殖期，趁(pinyin：chèn)现在好好享受吧！
说起生蚝第一就是想到烤生蚝吧，做法多种多样，生吃，煮汤，蒸，烤都可以。
生蚝营养那是相（练：xiāng）当丰富。
1、生蚝含有多种维生素，其中锌是所有食物中含量最高的，而锌又是男性荷尔澳门银河蒙的组成部分，所以有生蚝(háo)是男人加油站一说。
2、生蚝为澳门银河什么又说是女的的美容院呢，那是因为生蚝可以补气血，能延缓(繁：緩)衰老，补充体力等作用。
3、曾在一部专门介绍生蚝{pinyin：háo}的记录片中说生蚝含8 种氨基酸都是人体特别需要的，特别是舌尖上的中国有一期还专[繁：專]门做了生蚝的特别介绍。
生牡蛎和干牡蛎营养价值相同吗？
生蚝营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。干蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化《拼音：huà》且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物【pinyin：wù】质，它们是牡蛎美味的基础。
干蚝肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%澳门威尼斯人~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为（繁体：爲）牛奶的21倍。
生蚝晒干了即为干蚝，营养价幸运飞艇值上并(拼音：bìng)没有本质性区别。
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