广东茶叶（繁：葉）虾的做法大全

茶香虾家常做法，正宗茶香虾怎么做？配料和细节：海虾、茶、盐、面包糠、葱、难度、常用时间、半小时、味道、其他技术：炒茶虾步骤1。材料：海虾、茶叶调味料：食盐、面包糠、葱2。虾洗净，切足；葱切块；取出适量面包糠备用

茶香虾家常做法，正宗茶香虾怎么做？

配料和细节：海虾、茶、盐、面包糠、葱、难度、常用时间、半小时、味道、其他技术：炒茶虾步骤1。材料：海虾、茶叶调味料：食盐、面包糠、葱2。虾洗净，切足；葱切块；取出适量面包糠备用。三

将茶叶在水中浸泡10分钟，然后将茶叶和水分开，控制茶叶的含水量。4将加工好的茶叶放入小碗中，锅内放少许油，炒匀备《繁：備》用。5把虾泡在料酒和茶里大约10分钟。6将葱放火上翻炒，加入虾仁，加盐（读：yán）调味

7然后放入面包糠，一起炒至面包糠呈金黄《繁体：黃》色，再放入刚炒好的茶叶。

泉州茶虾主要以泉州安溪特产铁观音茶为原料。不同于茶蛋的烹调方法，配料也不同。茶虾配料：安溪铁观音茶10克、虾仁300克、葱3根、蒜瓣3瓣、姜丝5克、食盐3克、料酒1勺、鸡精2克、白糖2克。

生（练：shēng）产步骤如下：

1。主要直播吧的选择是大虾，其中可以是任何一种大虾，九种大虾也可以。如果家里有茶，可以用已经【繁：經】泡好的茶，效果不受影响。

2. 如果是干茶，就要先用温（繁：溫）水泡茶，茶开云体育水也要保留，这需要下一步使用。

3. 葱【繁体澳门银河：蔥】姜切丝，蒜末粉碎。

4. 洗虾。先用牙(yá)签或剪刀《dāo》挑出虾背上的线，再拔出来。注意不要把头拔得太用力。

5. 用剪刀把虾的背部剪下来，虾[拼音：xiā]肉可以进一步剪。

6. 茶水中加入葱丝、姜丝、蒜丝。另lìng 外，留适量葱白。

7. 把大虾泡在茶、洋葱【繁体：蔥】和姜水里5分钟。

8. 浸泡5分钟后澳门金沙，取出虾，沥干《繁：幹》水。

9. 锅中倒入适量油，然（练：rán）后明火加热，再倒入沥干的茶叶，迅速翻炒，待茶叶香后熄火，取出茶叶。把茶油《拼音：yóu》放在锅底备用。

10. 在锅里加入葱丝，炒一点（繁：點）。

11. 将沥干的虾仁倒入锅内，炒香后，再将虾仁炒至略放大，然后在锅底留油，再倒入虾仁和葱，一起炒，再加入调味料。

12. 然后倒入茶，翻炒至有香味为止。关小火，继续开云体育加盐（繁体：鹽）、糖和料酒。你也可以加入一些鸡精来增强味道。

13. 把虾炒熟《shú》呈橘黄色，然后放在盘子里。

这么好吃(chī)的茶虾吃完了。（闽南洪阿霜）