广州好吃的潮汕砂{shā}锅粥

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潮汕砂锅粥PK广州艇仔粥，谁更好吃？

大家好我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，很高兴回答这个问题，潮汕砂锅粥PK广州艇仔粥，谁更好吃？这2个都好吃，各有各的味道，但是我还是喜欢潮汕砂锅粥。

潮汕砂锅粥，味道鲜美，做法各异，深受大《练：dà》家的喜爱。今天（练：tiān）做了[繁：瞭]一道简单的砂锅粥味道也很不错哦，适合全家老少食用。

主料：胡萝卜少许，皮皮（练：pí）虾10只，比目鱼干1条，大米1碗

辅料：食用油1勺，盐（繁：鹽）适量，鸡粉1勺，芹菜叶1把

潮汕砂锅粥的做(读：zuò)法

1准备以上所有食材，比目鱼干，胡萝卜，大米和皮皮虾各适量。

2皮皮虾清水洗xǐ 净，去掉头部，胡萝卜洗净切成丁。

3比目鱼干放入油锅中，用小澳门新葡京火炸制(zhì)酥脆即可。

4炸好{练：hǎo}的比目鱼干，用刀切成粉末。

5砂锅中一次性放入足够的清（练：qīng）水，水开后倒入洗好的大米。

6中火煮开，再放入切好的胡萝【繁体：蘿】卜丁。

世界杯7另起锅，锅中放油，烧热【练：rè】后，把洗好的皮皮虾放下去，中火炒至变色，关火。

8这时候大米差不多煮了十分钟了，把炒好的皮世界杯皮虾盛入砂锅中。（锅底的油不用[pinyin：yòng]。）

9中[练：极速赛车/北京赛车zhōng]火煮开，再倒入炸好的比目鱼干末。

10加入一勺鸡粉半《bàn》勺盐，用勺子轻轻的搅拌一下。

11中火煮澳门新葡京开（繁体：開）。

12趁热把洗好的芹菜放{pinyin：fàng}下{练：xià}去，关火，盖上锅盖，趁着余温焖制两三分钟就可以了。

13焖(繁：燜)两三分钟后，趁热就可以吃了。

14做好的成（pinyin：chéng）品。

一道简单的潮汕(拼音：shàn)砂锅粥就做好了，我个人觉得潮汕砂《练：shā》锅粥比广州艇仔粥好吃，大家觉得呢。希望这个回答能帮到你，感谢大家的阅读观看，我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，谢谢。