成都哪一家火锅好吃又便宜？说不上那一家好吃又便宜，有家十五秒老火锅的味道巴适很实惠，抚琴西南街有一家牛杂火锅味道也不错想自驾游出去吃好吃的，哪里有啊，介绍下，刚才看评论，四川锦里是坑？成都好吃的很多，小吃、火锅、川菜都有不同的风味和口感，在一个地方去品尝美食，要走对地方，旅游景点的美食大都不是当地最有特色的，价格也挺贵
成都哪一家火锅好吃又便宜？
说不上那一家好吃又便宜，有家十五秒老火锅的味道巴适很实惠，抚琴西南街有一家牛杂火锅味道也不错想自驾游出去吃好吃的，哪里有啊，介绍下，刚才看评论，四川锦里是坑？
成都好吃的很多，小吃、火锅、川菜都有不同的风味和口感，在一个地方去品尝美食，要走对地方，旅游景点的美食大都不是当地最有特色的，价格也挺贵。成都的火锅你可以去蜀九香、锦城印象、老码头、谭鱼头、三只耳等，中餐参考如卞氏菜根香、巴国布衣、大蓉和、青龙正街饭店、麻婆豆腐等，小吃可以参考龙抄手、种水饺等店@头条旅游四川火锅和重庆火锅的差别是什么？
大榜一句话给你总结一哈嘛！重庆火锅钻研深、路子野、匪气重；成都火锅花样多、味道（练：dào）香、气性柔，各有特色，但是味道上叻，大榜就觉得成都火锅不如重庆火锅好吃了。此言论大榜《练：bǎng》接受反驳，但你也听哈我的理（练：lǐ）由嘛！
1.
成都的火锅摆盘也太（pinyin：tài）夸[繁：誇]张了，给芭比娃娃穿衣服的有，还（繁体：還）有把牛油做成麻将的，真的666！
我有个朋友，资格{练：gé}的重庆妹儿，最{pinyin：zuì}看不惯我们成都火锅这种装出来的精致，她说她们重庆火锅，素菜永远是拿一个烂筲箕给你装起，
以《yǐ》为荤菜会好点儿？拿切，土巴碗！
重庆火锅多以[练：yǐ]牛油为主
一个锅底差不多要用4、5斤牛油，这些牛油经过循环{练：huán}使用之后{练：hòu}，就成了“老油”。
大胖是我见过的最“莫得【读：dé】出息”的成都人，一到重庆就要嘴软，悄悄咪咪地到处找人问：“A，你们{练：men}这儿哪儿有老油火锅吃？”
重庆人说（繁：說）：我们都是老油澳门博彩，不收锅底费。收锅底是不正宗的表现。
成都火锅喜欢用清油，就是我们说（繁体：說）的菜籽油，
但菜籽油除了不上火之外，我真的(de)世界杯想不出优点了，
3.
我们曾经采访过一个重{pinyin：zhòng}庆火锅店的{练：de}老板儿，老板儿给他说，重庆的牛niú 油锅底之所以味道浓郁，是因为它的水油比例把握得极好。
咋个[拼音：gè]煮锅边边都不会翻黑，锅底也不会越吃越咸。
成都【读：dōu】的火锅大多只能吃40分钟，吃久了会翻苦，不然就是翻甜。
翻苦的原yuán 因我一直没有想通。在[练：zài]美食圈混迹[拼音：jī]多年的朋友给了我一个答案：为了节约成本，导致水油比例失调。
4.
成都人兑个油碟(拼音：dié)，需要以下素材：
耗油yóu 、芝麻、花生、咸菜、香菜、小米椒，花样多得很！
重庆人最看不惯我们{练：men}成都人兑出来的这种碟子，他们永远只放蒜。
最地道的重庆老火锅，蒜一定要盅成泥的{pinyin：de}那种（不是颗颗），不过现在已经很少有人在意(yì)这些了。
还有些重庆人喜欢用生菜籽油碟。他们自信简单的油碟更能突出火（拼音：huǒ）锅味。
5.
那种成都连锁火锅店的干碟，看到比肯德{练：dé}基的辣椒包包装得还好，一扯开倒出来，一股子{练：zi}陈味，
粉粉磨得比味精盐巴还细，根本没有《练：yǒu》重庆那边现舀现兑的那种特殊香味，完全不能尽情地裹来吃，我（拼音：wǒ）对这样的海椒面儿失望至极！
6.
有没有一种感觉娱乐城，啥子连锁（繁：鎖）店直营店加盟店永远没有总店好吃？
大概是因为老是被山寨，成都的火锅店都特别注重品牌意识，且扩张迅猛，感觉要不（pinyin：bù）到几年，全成都市的火锅店都要（练：yào）挂他那一个牌子。
前两年不懂撒sā ，每次去重庆的【读：de】首要任务，就是到处找火锅吃，而且名气越[练：yuè]大的越好，排队越久的越好。
连给我指路（拼音：l澳门新葡京ù）的重庆人都在笑：“我们一般都不去吃这些名牌火锅儿。”
去了重庆几十次后(繁体：後)，我也和当地人一样，吃火锅就[练：jiù]近，因为在重庆，吃火锅不看牌子，随便找一家都好吃。
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