宁波黄鱼羹做法？用料小黄鱼 猪肉 生姜 葱 生抽 醋 盐 鸡蛋 淀粉 黄鱼羹的做法步骤步骤 1space剖好的黄鱼浇上花雕盖好葱姜段大火蒸到七八成熟步骤 2space蒸黄鱼的时候切好肉丝用花雕和淀粉抓一抓
宁波黄鱼羹做法？
用料小黄{练：huáng}鱼 猪肉 生姜 葱 生抽 醋 盐 鸡蛋 淀粉
黄鱼羹的做法【拼音：fǎ】步骤
步骤《繁体：驟》 1
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剖好的黄鱼浇上花雕{练：di澳门永利āo}盖好葱姜段大火蒸到七八成熟
步{练：bù}骤 2
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蒸黄鱼的时候切幸运飞艇好肉丝用花雕和淀粉抓一抓。生姜和葱白切末(读：mò)。
澳门永利步骤 3
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蒸好的黄鱼沥去水分，用筷子把大骨架撸出来，拎出背脊上的一整排小刺。
步【读：bù】骤 4
地毯式捏肉，挑出所有的小刺。这个过程比较长，一定要淡定《练：dìng》。
步骤《繁澳门博彩体：驟》 5
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油锅烧热爆香葱姜肉丝，加入鱼肉稍微翻一{练：yī}下
步骤（繁体：驟） 6
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浇开水，加入少许生抽和醋，酌情加入适shì 量的盐，沸腾以后顺时针旋转混合物并{练：bìng}逆时针加入蛋液，勾芡撒葱花。
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