砂锅红烧《繁：燒》肉的做法

排骨怎么炖才能更好吃？配料：排骨500克、山药300克、盐、姜葱、料酒。第1步将山药切成块，浸泡在水中，以防变黑。第二步锅中加入冷水，放入排骨、姜片和料酒，将血丝洗净，取出，用热水冲洗干净。第三步在砂锅里，依次加入排骨和姜片

排骨怎么炖才能更好吃？

第1步[拼音：bù]

将山药切成块，浸泡在水中(pinyin：zhōng)，以防变黑。

第二[练：èr]步

锅中[pinyin：zhōng]加入冷水，放入（读：rù）排骨、姜片和料酒，将血丝洗净，取出，用热水冲洗干净。

第三{练：sān}步

在砂锅里，依次加入【练：rù】排骨和姜片{piàn}。用大火煮沸，盖上砂[pinyin：shā]锅，关小火大约一个小时。

第澳门伦敦人4步

取下锅盖，加入山药片，用大火煮沸，关小火再煮20分(拼音：fēn)钟，直到排骨和山药变软。开锅前撒些盐(繁：鹽)和葱。，适量冰糖，盐，经常吸烟，大蒜

]方法：1。猪《繁体：豬》肉洗净，放入《rù》冷水中煮至变色，捞起。切成小方块放入高压锅中，不加肉一指冷水。

3. 往锅里倒适量酱油，使肉着色。

4. 加入适量盐，文火【pinyin：huǒ】煮15分钟

5。在炖肉中【拼音：zhōng】加入蒜蓉和冰糖，用小火收汁

推荐懒焖猪肉的理由：我觉得这是一种懒焖猪肉的方法，最适[繁：適]合一些菜鸟[繁体：鳥]和菜鸟在厨房里吃。这次，我们只用了秘制的炖猪肉汁。炖肉鲜红可口。

配料：猪肉400克，适量油，生姜7片，料酒15毫升，红烧汁（练：zhī）50毫升

方法：[1。锅中烧热油，加入生姜炒《读：chǎo》香。

2. 倒（读：dào）入洗净的猪肉，炒熟。

3. 炒至五花肉变黄《繁体：黃》。

4. 香酒秘（繁体：祕）炖猪肉汁

5。加水适量，大火煮，小《拼音：xiǎo》火慢炖50分钟收汁

怎样烧红烧五花肉？

2。锅中加入适量水，加入冰糖，开始煮[练：zhǔ]焦糖

3。待冰糖完全融化，糖水不断起泡后，用勺子迅速搅拌锅内的《练：de》冰糖水

4。把糖水煮成棕色。把五花肉倒进锅里，快速搅拌，用yòng 焦糖包起来

6这是没《繁体：沒》有五花肉的啤酒

7。用（读：yòng）大火把它加热，然后《繁：後》把葱，姜和胡椒粉放进锅里。撇去泡沫，大火收汁

红酒五花肉推荐：这道红烧肉就是加一块红酒，让五花肉在口感和色泽上更加鲜亮诱{练：yòu}人。这是一种创新的吃法。如果你喜欢，不妨试试。一定会有新{练：xīn}的想法

配料：五花肉600克，洋葱适量，冰糖30克，红酒50毫升，酱油20毫升，盐适量，胡椒粉适[繁：適]量，鸡精适量，生【读：shēng】姜适量

方(fāng)法：[1。

2. 锅中加入油，加入冰糖，用小火炒{练：chǎo}至棕红色。

3. 加红[繁体：紅]酒炒猪肉

4。加澳门银河入葱姜和（练：hé）酱油，直到猪肉变色。

5. 加入适量热水，文火《读：huǒ》煮40分钟。

6. 用盐(繁：鹽)和胡椒调味，然后关火。

常红烧肉推荐理由：这是用高压锅做的，肉香味美~~肉肉炖的更软糯，还省了不少时间呢

食材：五花肉700g、冰糖适量【读：liàng】、盐适量、老抽适量、蒜适量

做《练：zuò》法：

1.五花肉洗净放入凉《繁：涼》水中煮至变色，捞起

2.切成小四方块放入高(读：gāo)压锅，加入没过肉一指的凉水。

3.往锅中倒入老抽适量liàng ，为了使肉上色。

4.加入适量盐，炖(dùn)15分钟

5.炖熟的肉里面加大蒜澳门金沙、冰糖，小火(pinyin：huǒ)收汁

懒人红烧肉推荐理由：我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法，最适合一些厨房新手和（练：hé）菜鸟来用，这次只用到了秘制红烧汁，做出来的红烧[繁：燒]肉色泽红亮，入口鲜香，非常美味。

食材：五(wǔ)花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml

做zuò 法：

1.锅中油烧热加入{pinyin：rù}姜片炒香。

2.倒入洗净切块的五[读：wǔ]花肉翻炒。

3.炒至五花肉变色微发黄（繁体：黃）。

4.加料酒jiǔ 、秘制红烧汁

5.加适量清水大火煮开，小火烧煮50分钟《繁：鈡》收汁

焦糖啤《练：pí》酒红烧肉推荐理由：以往的红烧肉都是要用油熬糖色，这次的焦糖啤酒红烧肉完全不加一滴油，而且白糖也（练：yě）改成了冰糖，吃起来与（繁体：與）众不同~

食材：五花肉300g、红辣椒1根、啤（pinyin：pí）酒300ml、葱半bàn 根、姜5片、冰糖适量、酱油适量、盐适量

做法[练：fǎ]：

1.将带皮五花肉切qiè 块焯水

2.锅里加入适量水，加冰糖，开kāi 始熬焦糖

3.待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水(拼音：shuǐ)

4.糖水完全熬成(拼音：chéng)棕色即可

5.五花肉倒入锅中，快速【练：sù】翻炒，裹上焦糖

6.倒入刚好（pinyin：hǎo）没过五花肉的啤酒

7.大极速赛车/北京赛车《练：dà》火加热，将葱、姜、辣椒放入锅中

8.撇去浮沫，大火收汁即可《pinyin：kě》

红酒(jiǔ)五花肉推荐理[pinyin：lǐ]由：这道红烧肉，只是加入一红酒，使的五花肉在口感和色泽上更加明[练：míng]艳动人，为红烧肉的创新吃法，有喜爱的不妨也动手试试，一定会有新意哦

食材：五花肉600g、葱（繁：蔥）适量、冰糖30g、红酒50ml、酱（繁：醬）油20ml、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适(shì)量、姜适量

做法（pinyin：fǎ）：

1.五[pinyin：wǔ]花肉切块。

2.锅【guō】中加油，放冰糖小火炒至棕红色。

3.加红【繁体：紅】酒炒香，倒入五花肉翻炒

4.加葱（繁：蔥）姜翻炒，加酱油炒至五花肉上色。

5.加适量热水焖烧40分【拼音：fēn】钟。

6.加盐、胡[繁：鬍]椒粉调味，大火收汁关火。

经典红烧肉推荐理由：红烧[繁体：燒]肉的做[pinyin：zuò]法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿，今天这个是最经典的做法~

食材(pinyin：cái)：五花肉1000g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2粒、桂皮1块、干辣椒1个、酱油适量、冰糖适量、盐（读：yán）适(shì)量、料酒适量

做{练：zuò}法：

1.五花肉切块{pinyin：kuài}。

2.冷水把肉下锅(繁：鍋)烧开，把肉焯水。

3.准备《繁体：備》好 八角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。

4.把锅烧热，下入焯水的五花肉，小火{读：huǒ}煸炒至五花肉出油。

5.下入葱姜蒜 八角[拼音：jiǎo] 桂皮 辣椒继续煸炒至肉色微黄。盛出。

6.锅中留《pinyin：liú》底油放入冰糖小火熬至起沫成棕红色。

7.倒入煸炒【读：chǎo】的五花肉翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色

8.加入料酒、酱油yóu

9.加入开水没过肉，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟[繁：鈡]，

10.烧至肉熟烂、把汤汁收（pinyin：shōu）浓即可。

来（读：lái）自网络

方法：[1。把猪肉切成块(繁体：塊)。

2. 把肉放在冷水（练：shuǐ）里煮，烫一下。

3. 准备八角(jiǎo)、肉桂、洋葱、姜、蒜和胡椒。

4. 烧热锅，加入[读：rù]煮熟的猪肉，用小火炒至猪肉出油。

5. 加入葱、姜、蒜、八角和桂皮椒，继【繁：繼】续炒至肉微黄。它出来了。

6. 把底油留在锅里，放入rù 冰糖，用小火煮沸，直到它冒出棕红色的泡沫。

加jiā 入料酒和酱油

9。加开（繁：開）水盖住肉，盖上锅盖，大火烧开，关小火慢炖40分钟

1澳门银河0。煮到肉熟(shú)烂，然后把汤加厚。

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