有哪些值得推荐的昆明的早点店,那种本地人外地人都喜欢的?1、篆新农贸市场豆花米线地址:昆明市篆新农贸市场内篆新的豆花米线,这碗陪伴儿时的味道,想必太多人知道这家店。烫一碗米线,舀一勺水豆腐做帽子,再加上甜咸酱油、冬菜、胡椒、香油、剁细的韭菜等十多种作料,味道很正宗
有哪些值得推荐的昆明的早点店,那种本地人外地人都喜欢的?
1、篆新农贸市场豆花米线地址:昆明市篆新农贸{练:mào}市场内
篆新的豆花米线,这碗陪皇冠体育伴儿时的味道,想必(bì)太多人知道这家店。
烫一碗米线,舀一勺水豆腐做帽子,再加上甜咸酱油、冬菜、胡椒【读:jiāo】、香油、剁细的韭菜等十多种(繁体:種)作料,味道很正宗[拼音:zōng]。
辣[练:là]辣豆花米线,精华都在最后一口汁儿里,微辣,酱香。
米线【繁:線】搭豆花,有荤有素,味道很丰富。
2、开远[繁:遠]杨氏土鸡米线
地址:昆明市福景路与柳苑路交(拼音:jiāo)叉口100米处
环境很清洁【pinyin:jié】
因为生意实在太好[拼音:hǎo],他们家的碗底《练:dǐ》料基本是做好的(拼音:de),直接加米线和汤就可以上桌。
听tīng 说汤里有天麻粉,超补的。
他们家的土鸡米线,汤好喝,辣椒很香很辣,吃起来很爽,正(zhèng)常速度吃完一碗加辣椒的米线,脑门基jī 本上[读:shàng]是要冒汗的。
3、岗[繁:崗]头村肠旺米线
地址:昆明市shì 盘龙区昙小路沐东村90号
一家传承(chéng)30多年味道的老米线店,躲在村子里,真是酒香不怕巷子深呀。
米线烫熟,加入秘制酱料,浇上汤底,打上卤大肠《繁:腸》和血旺。
料很《练:hěn》足,吃一口,非常鲜美,也很香。
4、东(拼音:亚博体育dōng)春小锅米线
地址:昆明市金碧路363号云铜时代广场#28近[拼音:jìn]崇善街#29
每次[练:cì]来吃都是人山人海的阵势,人多到要排队,门口用小板凳占街而食。
大家基本上(拼音:shàng)都冲着小锅《繁体:鍋》米线去的,米线一定要点粗的才好吃,细米线不入味。
鲜肉沫冒及有油渣的杂酱配上非常臭的臭豆腐,和{pinyin:hé}红汤味充分混{练:hùn}合,味道绝了。
5、盛鑫园小锅【练:guō】米线
地址:昆明市鑫安路69号(金星园丁二期qī 对面)
被称之为老昆明最正宗的小锅米线,可《练:kě》以加臭豆腐加卤鹌鹑蛋加叶子加牛肉加肥肠加焖肉,据说【pinyin:shuō】已经开了20年了,每次来一吃就是一大碗。
非常老昆明的传[繁:傳]统味道。
味道和现代流行派的小锅米线大有不同(读:tóng),如果想尝尝老昆明《练:míng》的味道,优先推荐他们家。
6、毛驴[拼音:lǘ]馆肠旺米线
地址:昆明市龙泉路629号(烟厂对面《繁:麪》)
30多年的经典老店,昆明著名的米线店【拼音:diàn】。小店不大,装修也(拼音:yě)没有什么特别,就一般的小《练:xiǎo》店该有的样子。
他们家的米线真是好大一[练:yī]碗,秒杀城中心的(读:de)所有米线馆,特色:肉片够大,肠够肥,旺够嫩。
一开始吃开云体育起来觉得很普通,但感觉越吃越(拼音:yuè)好吃。
真是量【读:liàng】多料足的典范呀,每次吃都有种撑撑的满足感。
还可以加海带肉片等(推荐加海带)
7、大厂肠旺(pinyin:wàng)米线
地址:昆明市北京路中段MOMA景观铺(繁体:鋪)17
一家位于地下室的米线店,但是食客还是蛮多的《读:de》。
辣椒油是现烫,现浇上去的,香到掉鼻子{练:zi}。
肠旺就【pinyin:jiù】是猪大肠和猪血,肠旺米线的哨子基本与肠旺(wàng)面【pinyin:miàn】一致,除了肠子和猪血,还有脆哨,也就是炸猪油,薄荷叶起画龙点睛的作用。
看看图片就快要《练:yào》垂涎三尺了。
8、猪(繁:豬)脚米线
地址:昆明市莲花池chí 正街167号
将秘制的猪蹄肉都(拼音:dōu)撕散,加上肉汤{pinyin:tāng},放上米线,变成[读:chéng]了香喷喷让人垂涎欲滴的扒猪肉米线。
不必再加任何佐料已经很好吃,感觉很适合一(拼音:yī)夜宿醉之后早晨醒酒之用,不错(繁体:錯)的(读:de),好吃。
听着“哧澳门银河溜[练:liū]、哧溜”吃米线的声音,口水快流了一地了。
9、蒙自香过桥(繁体:橋)米线
地址:昆明市青年路志远大{读:dà}厦一楼A5
20余(繁体:餘)种肉类,按照米线的价自选几样帽子。
多少真材实料盘踞在这气韵(繁:韻)拙朴的大海碗中,还有七荤八素的小碟子,五皇冠体育色交映场面恢宏。
这家米线的都是鲜榨{练:zhà}米线,晶莹透亮,爽滑有劲道很有蒙自特色。
老汤酣畅碗如盆,既可存续汤的(练:de)热度,又有清浓爽鲜的功夫。
10、老三家[繁:傢]曲靖蒸饵丝
地址:昆明市虹山东路58号(铁路旁边《繁体:邊》)
虽然是曲靖蒸饵丝店,不过他们家的小锅米线【繁:線】也是好吃得一B。老外翘课,基本就来他们家,一碗地道小锅米线,一瓶啤酒,就可以【读:yǐ】悠闲悠闲坐一{pinyin:yī}个上午。
他们家的小锅米线和其他家的十分不同,味道偏【拼音:piān】淡,不过很可口。
肉沫吃起来,质量很高,绝对是好猪肉。还《繁体:還》有腌菜、豆腐皮,口感【读:gǎn】简直是一口[练:kǒu]即完,吃一口就停不下来筷子和小勺。
口味偏淡的,强烈推荐他[拼音:tā]们家的小锅米线。
11、文山荷鲜居(jū)
地址:昆明[读:míng]市染布巷内
在昆明吃的最舒服的米线、虽然过了饭口还在排队、端着碗要找座位、最后路边大小板凳当桌椅吃(繁:喫)得那叫一[读:yī]个畅《繁:暢》快淋漓。
鸡[繁体:雞]肉先炒过,再来熬鸡汤,鸡汤比一般的鸡汤要浓香许多。
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