郑《繁：鄭》州招烧烤配摊

烧烤的香料怎么配？分享一款烧烤香料成酱料的做法。1、短辣椒100克长辣子100克，切把剪成小节。花椒50克麻椒50克。小茴香100克。孜然150克。白芝麻100克。盐120克。糖50克。把上辣子花椒小茴香孜然糖盐放炒锅里炒干水分，而后研磨成粉，再放入白芝麻拌匀

烧烤的香料怎么配？

分享一款烧烤香料成酱料的做法。

1、短辣椒100克长辣子100克，切把（练：bǎ）剪成小节。花直播吧椒50克麻椒50克。小茴香100克。孜然150克。白芝麻100克

盐120克。糖50克。把上辣子花椒小茴香孜然糖盐放炒锅里炒干水分，而后研磨成粉，再放入白芝麻拌匀。

2、取砂仁6克，豆蔻3克，山奈4克，丁香1克，肉桂2克，草果2克。炒勺亚博体育上火倒入600克油，三成热时加入香料（练：liào），炒出香味后捞出香料弃用，关火。

3、把熬好的（pinyin：de）香油1/2倒入调料中迅速拌匀，油温降皇冠体育低到100度时，全部倒入调料中拌匀，静置4小时，既时烧烤的酱料。

使用方法，羊肉泡出血水，切成块串在皇冠体育扦子《练：zi》上，再沫上酱料腌制1小时，既可上烤箱中烤制。也适合烤羊腿羊排等羊类。

现在不让摆摊了

我觉得烧烤和啤酒、饮料、花生毛豆都很配，再有舒缓的音乐，能吹着微风就更好了。约上三五好友，聊聊天，叙叙旧，美好啊！