深圳哪里有潮州【练：zhōu】卤水实体店

求靠谱的卤菜实体店培训？学卤菜，一培训机构模式的不建议去，吹得天花乱坠落地难。二一些实体店的老板整天在网上宣传教徒弟的不建议去，做卤菜是一辛苦的行业，生意好的，他没有时间整天挂在网上。你就去当地市场去发现那家卖得好，味不错，和人家聊聊看愿不愿意传授

求靠谱的卤菜实体店培训？

学卤菜，一培训机构模式的不建议去，吹得天花乱坠落地难。二一些实体店的老板整天在网上宣传教徒弟的不建议去，做卤菜是一辛苦的行业，生意好的，他没有时间整天挂在网上。你就去当地市场去发现那家卖得好，味不错，和人家聊聊看愿不愿意传授。

潮州卤水配方教程：

材料《liào》：

（1）30斤水.老鸡[繁：雞]1只.金华火腿3斤.海米1斤.筒骨3斤.

（2）姜1斤.葱1斤.蒜1斤（pinyin：jīn）.干葱1斤

（3）南姜3斤

（4）干香茅50克（繁：剋）.小茴香30克.八角30克.桂皮澳门金沙30克.香叶30克.草果10个.丁香20克.甘草20克.沙姜200克.罗汉果2个.蛤蚧2条

（5）皇冠体育盐500克（繁：剋）、味精1000克

制作方（拼音：fāng）法：

1、把材料（2）炸出香味《练：wèi》

2、把材料（1）和材料（2）一起小火炖煮5个小《练：xiǎo》时以上，煮至全部(拼音：bù)出味，捞出汤渣（不要）

3、把材料（4）用煲汤袋装在一起、汤水再次烧开下入材料（练：liào）（3）（4）

4、煮{拼音：澳门金沙zhǔ}3个小时再下入材料（5）即可

注意澳门新葡京(yì)事项：

1、材料（3）（4）下（练：xià）入以后不用捞出、代一个月再还一次

2、再澳门新葡京次使用卤水时候根据食材分量下入材料【练：liào】（5）重量

希xī 望能帮你