西安翻糖蛋糕培{pinyin：péi}训

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一般翻糖蛋糕的培训课程是多少钱？靠谱吗？

首先谢谢悟空问答邀请，一般来说，由专门的糕点培训机构，大概6000元每期，每期十天或八天不等，还有一种做法就是到蛋糕店上班学习，时间花多一点，但整个蛋糕店管理系统流程都可以学习到，而且还有工资拿，这样其实也很不错，看你怎么选择了

学做翻糖蛋糕，需要掌握

翻糖概况及制《繁：製》作技术

1、翻糖在中国的市场现状：中《练：zhōng》国知名翻糖蛋糕店铺及经营模式；

2、国外翻糖蛋糕的现(xiàn)状及流派；

3、翻糖工具认识及应（繁体：應）用，原材料性质、作用及保管

4、Gum paste干佩斯的配方和现{练：xiàn}场制作及使用保存技巧；

5、色彩构成娱乐城，色调{练：diào}的搭配，色素的种类，糖皮上色的方式方法；

6、每人微信公共平[练：píng]台《繁：颱》的建立（让翻糖技术和产品从[拼音：cóng]第一天开始进入自己的生活）；

二：花卉制作及造型[读：xíng]搭配

1、花卉：玫瑰、百合、马蹄莲、绣【繁体：繡】球花、樱花、兰花、康乃《练：nǎi》馨、绿之铃、满天星、凌霄花、冬青、圣诞红、松果、松树、牡丹、鸢尾花等。

2、花卉姿态变化，上色、变色和婚庆展台(tái)捧花制作

3、卡通造型：兔子（拼音：zi）、小黄人、Hello kitty、超人、马里奥、米老鼠、皮卡丘等

三：Fondan翻糖制作与蛋糕包皮装zhuāng 饰技法

1、Fondan翻糖皇冠体育的配方和现场（繁体：場）制作及使用保存技巧；

2、包蛋糕胚体练习：方胚、圆胚、心形及其它胚形包皮训练

3、糖霜制作[pinyin：zuò]技术及不同应用技巧4：糖霜制作技术及不同应用技巧。

4、蛋糕精品妆饰艺术：花式嵌入、镂空浮雕、彩绘刷绣、英式刺绣、艺术拉线、轻纱蕾丝[繁：絲]、蝴蝶结、波浪裙边、古典坠[繁体：墜]饰、现代时尚、中国风等；

四、翻糖蛋[读：dàn]糕成[pinyin：chéng]型技法 1、芭比蛋1、芭比蛋糕着装及蛋糕制作

2、天鹅制作技术及蛋糕成[练：chéng]型

3、箱包{练澳门金沙：bāo}制作技术及蛋糕成型

4、嬉皮{pinyin：pí}卡通造型蛋糕制作

5、儿童蛋糕、爱情蛋糕、节日蛋糕综[繁：綜]合演练。

五、婚庆甜品台创(拼音：chuàng)意设计制作：

1、构思婚庆甜品台的澳门威尼斯人风格、色调、寓意{练：yì}及产品构成

2、翻糖蛋糕胚体配方[拼音：fāng]及制作

3、翻糖饼干配方及（拼音：jí）制作

4、杯子蛋糕配方及制作[读：zuò]、

5、翻糖棒棒糖的制作与装饰[拼音：shì]，马卡龙配方及制作

6、婚hūn 庆甜品台主体蛋糕制作

7、婚庆甜品pǐn 台摆台技巧.

六、创业成功课程：工作室{读：shì}的建立与diy培训技巧

1、工{pinyi娱乐城n：gōng}作室基础的设备、水电要求、器具的配置；

2、原材料的【读：de】采购、成本核算，店面灯光及产品陈列；

3、工作室推广[繁体：廣]、营销（淘[练：táo]宝、微信、微博、任何接订单网站信息发布技巧）

4、翻糖技术diy培训（繁：訓）方法及管理技巧

5、创业前期风险评（繁：評）估及克服困难的周期分析。