上海哪里(繁体:裏)有好吃的川菜

2025-03-25 12:14:48Biological-SciencesScience

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有哪些比较正宗的川菜学习的地方吗?

打开今日头条搜索【川菜麦师傅】,或者直接点击右上角,关注我们!15年川菜厨师为你带来川菜中的点点滴滴,让您吃的明白,吃的放心!

川菜当然要到四川和重庆学习的,这样学的才是最正宗的川菜!

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现如今,全国范围到处都是川菜馆!所以也有很多的烹饪学校冒出来!个人建议,其实在学校里面学习没有太大的用处!

03年前我在广东惠州TCL工厂里面澳门博彩做一名普工,做为一个没有学历,没有技术的我,当时从一名打螺丝工人变成一名包装工人!可是变来变去还是累成狗的最基层工人!所以我就想学一门技术,想来想去,没文凭,没技术,没人脉关系。。。。那么只有学厨师了,工资相对较高不说,最后还能自己开个店!最重要的是做为一名吃货的我,以后想吃什么可以(读:yǐ)自己做的!

03年的5月份,我拿着工厂辞职后最后一笔钱,回到老家!在万州区里8家厨师学皇冠体育校左右选择,最后选中一家比较实在的学校进去,当时花了3500元,感觉是很贵的!后来想起来很心疼!在学校一《yī》共呆了3个月,学校花费了2000元!个人感觉是没有什么用处的~

03年底,我一个同学介绍我到一家酒店(练:diàn)工作。当时进去做小弟。结果什么也不懂!切点姜葱之类的小料,给师傅递点盘子之类的!在工作之外学习做些员工餐澳门银河!结果是七窍通了六窍,还有一窍没有通!

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世界杯后的结果是,拜了一位酒店大厨为师,丛头学习!刀功,配菜,颠锅,最后总结味型!然后一直持续到了08年,终于出师了!当时一般的(练:de)家常菜店,我只要带一个墩子都可以搞定的!到现在为止,我依然在学习,不过学习的方向不一样,学习的菜品的创意,以及各种特色菜的推广之类的东西。

最后的结果:如果学习川菜,极速赛车/北京赛车建议到川渝地区(繁体:區),拜一位好点的师傅学习!不建议去学校浪费钱!

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