苏州大闸蟹市（pinyin：shì）场

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价jià 格也一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是有【读：yǒu】原因的。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很{练：hěn}好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有（拼音：yǒu）句话叫做，好水养好蟹。水的质量，很大程度能反应在蟹身上。

阳(繁：陽)澄湖的湖水，是国内非常少见的弱碱(繁体：鹼)性水，从感官上来说，这种水带有一丝甘甜【拼音：tián】。

因此，养[拼音：yǎng]殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把这种甜味镌刻kè 在自己的肌理细胞之间，让蟹肉呈[练：chéng]现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最澳门永利《zuì》为显著的特色，基本上是国内独一无二的。

再来说说大闸蟹的澳门巴黎人蟹黄蟹(读：xiè)膏。

咱们吃大闸蟹，最让{练：ràng}人满足的，就是狠狠【拼音：hěn】咬下一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳澄湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上天然湖鲜，并把{练：bǎ}这些鲜味因子汇{练：huì}集在自己身上。

因此，相比[练：bǐ]那些每天吃素的大闸蟹，阳澄湖大闸[拼音：zhá]蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香【读：xiāng】味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有一个致命的问题，就《练：jiù》是“李鬼”太多。

由{pinyin：yóu}澳门新葡京于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不良商家都会用其他产地的大闸蟹来仿冒，包括很多“洗澡蟹”等。

对于《繁体：於》消费者来（繁体：來）说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失【读：shī】，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大【读：dà】闸蟹，它的售价是比较高的，单只{练：zhǐ}售价都在百元以上，如果看到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一下澳门银河，卖蟹的商家是否拥有阳（繁体：陽）澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有{练：yǒu}条件、有能力购买正宗的阳澄湖大闸蟹xiè ，那么完全可以去尝试一[拼音：yī]次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹xiè 太澳门金沙贵的话，也没关系，现在大闸蟹人工养殖技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。