西安老米侯玉泡{拼音：pào}馍

西安哪家泡馍最好吃？身为土生土长的西安人，打小就跟着爷爷掰馍，就糖蒜，吃泡馍，吃过的泡馍不说上千碗，也有个好几百碗了吧！总会有外地朋友问西安有什么特色美食，我都会强烈安利泡馍，不过非得让我说出哪家最好吃，我也一时半会说不上来

西安哪家泡馍最好吃？

在【pinyin：zài】我们的美食群里问了一下这个问题，立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人的心里，有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃货都非常积极地推荐，只想把自己喜欢的味【读：wèi】道分享给大家，我们更是忙得不可开交，看到大家这么的热情高涨，也就继续裹紧大衣，流着口水帮大家做出一篇最具有参考价值的西安泡馍攻略。

加班到十点，无数次想撂挑子，不过为了工资只能安慰自己“我爱工作，工作使【拼音：shǐ】我快乐。”保持微笑继续整理《lǐ》，最终统计出，共有537位资深吃货推荐了自己最喜欢的泡馍店。老米家，老刘家，老兰lán 家，老铁家......各种家；一真楼，一间楼，楼北楼，伊君楼......各种楼。

看完这张表格，你会不会大喊一（练：yī）声“卧槽（pinyin：cáo）！！！这么多？！”NO，NO，NO，这可（练：kě）只是冰山一角哦，千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说一下，其实还有很多店，只有一个吃货推荐的那种，小编就偷个懒，没有整理啦，哈哈~

小编不做过多的推《练：tuī》荐，只是整理出西安地道吃货，对自己喜欢的15家泡馍的评价，让他们告诉你西安哪家泡馍最好吃（读：chī）。相信看完这些，你一定能找到一碗最中意的（de）泡馍。

老米家{pinyin：jiā}大雨泡馍

◉人均：35元 口味：☆☆☆☆ 环境[拼音：jìng]：☆☆

地址：西羊市38号

福尔宝宝摩斯：汤很鲜，超纯的(pinyin：de)羊肉香，很好吃，大爱～

叫我仙女《nǚ》：馍一定要手掰，虽然有些费劲，可那样更入味，掰成(读：chéng)“蚕豆”大小。推荐糖蒜！！！

冰子：肉很烂，味道很足，不是很油腻，香，整整[拼音：zhěng]一碗下去，撩咋咧。

田小乐[繁体：樂]：每周都要去[练：qù]吃，真不是托，你们去吃一次就会爱上的，毕竟是老店了。

yoyo酱：肉烂汤浓（繁体：濃），吃完再喝一碗高汤，更是满口余香，回味无穷~

一(yī)真楼

◉人均：40元 口味（pinyin：wèi）：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：大皮院18号#28近北院(拼音：yuàn)门#29

秋秋：汤汁鲜美，羊肉不膻而且很软糯，馍嚼《pinyin：jué》起来非常的劲道！

sunshine：作为土生{shēng}土长的陕西人，从小吃过的泡馍数不过来，就服这家。

似水流年：份量很大，味道香，牛【pinyin：niú】肉是大块的，馍很入味。

小希：羊肉炖很(hěn)烂，汤很好喝，唯一的不足是我每次都没耐心把{pinyin：bǎ}馍掰小，煮不软。

嘚吧嘚(练：dē)吧哈：汤底美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃！

老刘家(繁体：傢)泡馍馆

◉人均：30元 口味：☆☆☆ 环境[练：jìng]：☆☆

地址：北广《繁：廣》济街101号路东#28近西大街百盛#29

aibamasaki：不那么腻，汤鲜美，不过环境一{练：yī}般般。

薄荷柠檬草：羊肉煮得澳门新葡京特烂《繁：爛》，好吃死了！汤也美太太。

juice桃：酒香不怕[读：pà]巷子深，好不好吃去试一下呗！

兔{pinyin：tù}子-杰：馍掰得越小越好，浸泡在羊肉汤里鲜香无比，入口顺滑。

胖了五斤嗷嗷嗷：从小就吃，不多说啥，喝口汤就知道[pinyin：dào]了。

刘(拼音：liú)信牛羊肉泡馍小炒

◉人均：22元 口味：☆☆☆☆ 环境(读：jìng)：☆☆

地址：洒金桥129号（老关庙什《读：shén》字旁）

叫什么名字：羊肉块大，没膻味儿还特别香{读：xiāng}，吃了还想吃。

胖子吃货在路上{练：shàng}：这边本地人吃的会比较多，相比于北院{练：yuàn}门西羊市游客少很多。

rain淅沥沥：味道真的香！配上店里的辣椒酱，简《繁体：簡》直了！

绅士：最爱他家的料足，味儿够，牛{pinyin：niú}肉浓香。

w-1375：价钱便宜，味道棒！他家的小炒也好吃[繁：喫]，不过还是喜欢吃泡馍。

老兰家jiā

◉人均（拼音：jūn）：22元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：兴善寺西街99号(拼音：hào)#28兴善寺西100米#29

~空白《练：bái》~：经常在他家吃，味道没的说非常好。还推荐八宝粥！

帅气的二狗：你想吃的绝对在这都能找见，泡馍(繁：饃)必点。

小迷糊：离（繁：離）我家很近，饿的时候，来一碗优质泡馍，就舒坦了，赛神仙啊！

西北吴彦祖：个人觉得泡馍的味道是【拼音：shì】西安最好的，百人百【pinyin：bǎi】味，这只代表我的口味。

毛消愁：就喜欢去老兰家吃泡馍，主要是你还（读：hái）可以同时吃好几种。

清真景德牛羊肉泡【拼音：pào】馍馆

◉人均：24元 口味{pinyin：wèi}：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西xī 大街桥梓口#28大麦市街#29

王乐乐乐乐：上边浮油很多，很香，汤特别浓，一点(繁：點)都不膻。

摸摸头：看有人刚刚说环境一般，老陕吃饭(繁体：飯)谁还看环境呢，好吃才是[拼音：shì]王道啊！

忘忧草：喜欢喝汤的可以{拼音：yǐ}去景德，汤宽，肉多。

别动（繁体：動）我的蓝：老板特别热情，汤头浓郁，肉质《繁：質》软{pinyin：ruǎn}烂，量很足，和女朋友去点一份就够了。

疯狂的大猪：刚gāng 来西安的时候第一次吃泡馍就在这{练：zhè}家，从此就没去过别家了。

老白家泡（pào）馍

◉人均：24元 口味：☆☆☆☆ 环(繁：環)境：☆☆

地址：回民街大皮院[读：yuàn]中段

好这口：被央视采访过的店，味道不用怀疑的[练：de]。

春暖花开：很多人都《练：dōu》是冲着老白家的夹馍去的(练：de)，只有我一个人钟爱他家的泡馍吗？

梅：去[练：qù]他家吃饭，排队是必须的，我就很机智，错开饭点去。

丸子Maruko：一直不敢尝试泡馍，觉{练：jué}得会很膻，在他家吃了一次之后打开（繁：開）新世界的大【练：dà】门啦！

你数数我的名字几个(繁体：個)字：泡馍入味，软香可口，糖蒜解腻，相辅相成。

清真建基泡馍馆《繁：館》

◉人均【读：jūn】：29元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：中贸广场西(读：xī)侧步行街内1楼扶梯旁

小A：装（繁：裝）修宽敞精致，看着很舒心，东西还不贵。

谁还不是小公举啊{练：a}：一直是老店的常客，自打开了新店，就更喜欢新店了(繁：瞭)，环境棒！

最爱兵{读：bīng}哥哥：环境又[练：yòu]好味道又棒，谁说吃泡馍一定要去【读：qù】回坊，建基会给你惊喜的。

夕阳红：油大吃着很香，汤汁浓郁，再配上糖蒜真是一个美呀ya ！

叮叮当：划重【zhòng】点，泡馍汤不限量，我比较喜欢喝汤，正合我意。

老车家牛羊肉泡馍馆(繁体：館)

◉人均：27元 口味：☆☆☆ 环（读：huán）境：☆☆☆☆

地址：东羊市6号#28马厂子（拼音：zi）十字东南角#29

A菲儿：量很足，味道正【拼音：zhèng】，最最关键的是肉烂。没有任何膻味，特别喜欢。

近黄昏：每次都是团购的，团购能便宜点，也不（拼音：bù）会因为便宜就偷工减(繁体：減)料，咱陕西人就是实在。

香蕉芭娜娜：门面大，环境好，干净（繁体：淨），宽敞，味道也很棒。

街角的猫{练：māo}：粉丝多，肉片切地很厚{读：hòu}，煮出来的馍很入味，好吃！真的是太太太好吃了！！

隔壁老王：肉肥而不腻，入口【读：kǒu】即化的酥软，又有丝丝不{练：bù}卡牙的纤维感！很好！

清真zhēn 黄家泡馍馆

◉人均：33元 口味：☆☆☆ 环境【读：jìng】：☆☆

地址：汉城南[nán]路3号#28近昆明路#29

如rú 他：西郊泡馍扛把子，我们这片的人都在那吃，抬头就能看见熟人。

十月、你《练：nǐ》好：去【pinyin：qù】了好几次都要排队，味道真的是棒太太，不枉排那么久的队。

聪明的小娘子：汤香肉烂，味道没得说，就着糖蒜美滴很【练：hěn】。

大王叫我来巡山：肉多，汤浓，普（pǔ）通泡馍比别家的优质都嘹！

崽崽：最近那边修路，不好走，不过还是挡不住人们的热情[pinyin：qíng]。

毅祥斋老孙(繁：孫)家泡馍

◉人均：34元 口味《wèi》：☆☆☆ 环境：☆☆

地【pinyin：dì】址：西羊市40号

高尔《繁：爾》基修耳机：肉的口感很烂，味道很香，汤底也很浓郁很好喝。

子晴：几天不去我就难受的很，吃过西安几十家的泡馍，个澳门金沙人觉得还是这家的味【练：wèi】道最正宗。

鹿可爱：人特別多，但东西确实不错（读：cuò），分量适中，一个人吃馍喝汤刚刚好。

最遥远的距离：一帮女生吃《繁：喫》泡馍（繁体：饃），很奇怪吗？每周去吃，都会被奇怪地看着，谁让泡馍[拼音：mó]是我的本体呢。

X先生：前【练：qián】几天刚带外地朋友去吃了，味道还是那么棒，小《练：xiǎo》伙伴都说爱上泡馍，爱上西安了。

永(yǒng)盛和老马家泡馍

◉开云体育人均：27元{yuán} 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：红专[繁体：專]南路25号

CC：开在家门口[拼音：kǒu]的老马家的泡馍馆，从小吃到大的味道！

奔波儿灞：泡馍味道还是不错的，汤很好，分量挺足，泡馍入《练：rù》味刚好。

大芋头：肉煮【pinyin：zhǔ】得很（hěn）烂，肉质一丝一丝的，口感【pinyin：gǎn】很棒，吃一口泡馍，再来一口糖蒜，幸福感满满啊！

愿[繁体：願]君安好：我都是点外卖的，最近天冷，喝一口汤，瞬间原地复活。

阿红：性(读：xìng)价比高，汤浓肉足。

楼北楼牛羊肉泡馍《繁：饃》

◉人均：39元 口味[拼音：wèi]：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：和平路东三道巷21号#28近（拼音：jìn）大差市#29

今晚吃鸡：在西安吃了那么多泡馍，还是喜欢这家，没有原因，就（练：jiù）是喜欢。

浅浅：很老的一家店了，位置有点[繁：點]偏，外地人应该不好找，味道是真的赞。

巷子里的女流氓：羊汤可以反复加，每次都吃得饱澳门新葡京饱[繁：飽]的

wolf：好多明星都去吃过，肉挺多的de ，汤一点都不油腻。

熟悉的陌生人：口味地道，不愧是老字号，我《拼音：wǒ》和朋友们经常吃这家。

老安家（繁体：傢）泡馍

◉人均：29元 口味：☆☆☆☆ 环境jìng ：☆☆☆

地址：草场(繁体：場)坡中段

熊猫圆[繁：圓]滚滚：肉烂汤香真的让人不能抵抗。

丫丫爱生活：就在我家楼下《练：xià》，每天来来回回都能闻到羊汤味，香很。

Qooooo：味道也不腻较清淡，比较[繁：較]合我口味，就是每次掰馍的时候太急人了。

偏澳门银河头（繁：頭）痛：汤多肉瘦，水围城，味道清淡，就一个字“棒”。

big岚：羊肉没膻味，膜也筋道，不会一煮就糊。汤头不腻，就《jiù》着糖蒜，秋冬最棒bàng 的吃食了。

永{练：yǒng}盛斋牛羊肉泡馍

◉人均：31元 口味：☆☆☆ 环境【拼音：jìng】：☆☆

地址：药王（练：wáng）洞与高阳里路口#28近城市管理警察支队#29

阿三啊《拼音：a》：味道太[tài]好吃了，汤香肉烂，不敢保证符合大众口味，反正泡馍我只喜欢吃他家的。

挽歌、：经常去他家吃，上次去[拼音：qù]，老板还给我教了咋掰馍更好吃。

我的12米大刀呢： 肉烂汤香，一点《繁体：點》都不油腻，感觉吃完之后很舒服！

关注牙齿健康：肉量给的实《繁：實》在汤也香，拌上调制辣椒酱，呲溜（练：liū）呲溜刨入口（练：kǒu）美滴很。

miss悦：肉烂汤浓，香气诱人，老吃家子常去的一家[拼音：jiā]店。

以上【读：shàng】的15家店前后排名不是最权威，最官方的，仅仅代表西安美食达人圈社群里，一部分吃货的看法，部分店是住在周边的人强烈推荐的，不能做到最客观的评价，毕竟“吃”这《繁体：這》个事，百人百味，带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最好吃？”得到的答案肯定是不同的。

你可能会觉得我们这样做还是没有明确的告诉你到底哪家是最棒的，我们今天做这些的意义就是，利用我们仅有的社群资源，为大家整理[练：lǐ]出不[拼音：bù]会踩雷的一些店，嗯【读：èn】呢，就这样，你们自己选吧，我要歇会咯~

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