牛轧糖怎么做才能口感软糯,而不是又干又硬?大家好!我是姜菜,我喜欢吃,喜欢烹饪,喜欢烘焙,喜欢我的回答,请关注我,我们多交流,互相学习。谢谢您!配料:白棉花糖500g,安家奶粉280g,安家无盐黄油100g,蔓越莓200g
牛轧糖怎么做才能口感软糯,而不是又干又硬?
大家好!我是姜菜,我喜欢吃,喜欢烹饪,喜欢烘焙,喜欢我的回答,请关注我,我们多交流,互相学习。谢谢您!配(pinyin:pèi)料:白棉花糖500g,安家奶粉280g,安家无盐黄油100g,蔓越莓200g。
1。在不粘锅中用小火加热(繁:熱)黄油直到完全融化。
2. 倒入棉【拼音:mián】花糖,搅拌直到黄油和棉花糖混合。
3. 将火调至最小,倒(拼音:dào)入奶粉(最好用木抹刀,可用力使用)搅拌均匀。
4娱乐城. 倒《pinyin:dào》入小红莓,搅拌均匀。
5. 倒入涂油的纸锅,用擀面(繁体:麪)杖压平。
6开云体育. 把它倒《练:dào》在面板上,先把它切开,然后切成合适的小块。
7. 用糯米纸【繁体:紙】和糖纸包起来。
自制牛轧糖中没有添加剂。你吃的《练:de》时候可以放心。你可以嚼一口奶香,干果又酸又甜。吃一杯等于喝一杯牛(niú)奶。
按(练:àn)照我的配方和方法来做,为了【pinyin:le】保证牛轧糖在【拼音:zài】口中是软糯的,不会失去咀嚼力,赶紧去做吧。
牛轧糖做软了怎么补救?
冷藏。准备好的牛轧糖应该冷藏。太热时很容易融化。一分为二。]100)]2葵花生奶(花生80克)70克]21、花生放在烤箱里,130度,烤十几分钟,然后去掉红色的《de》外衣,分成澳门新葡京两份。你可以在一个无油的锅里慢慢烤
2澳门新葡京,然后拿保鲜膜把油刷干净保存。你{nǐ}必须先准备,因为后者需要更快的速度和更大的容量。把棉花糖放在微波炉里,喷些水40秒。棉花糖会膨胀,并迅速倒入花生和奶粉
5。搅拌一下,它很粘,你只能快速搅拌,棉花糖冷了就会变硬,这就更难操作了
6。趁热把保鲜膜迅速包起【练:qǐ】来,冷冻至变硬。把它切成碎片。烹饪技巧
准备好的牛轧糖应冷藏保存娱乐城{cún},天气太热,容易融化,表面还可以撒些糖粉
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