中国（繁体：國）酱香十大名酒最新排名

一瓶酱香型白酒的成本很高吗？是的。有人工，存放，开支大。我家里做了二十年的纯高梁酒，固态酒，存放五年才卖酱香酒的成本是多少呢？很高兴回答你的问题，本人从浓香型白酒的生产，对酱香也知道一点。酱香酒大致可分为坤沙、碎沙其中坤沙的成本最高

一瓶酱香型白酒的成本很高吗？

是的。有人工，存放，开支大。我家里做了二十年的纯高梁酒，固态酒，存放五年才卖

酱香酒的成本是多少呢？

很高兴回答你的问题，本人从浓香型白酒的生产，对酱香也知道一点。

酱香酒大致可分为坤沙、碎沙其中坤沙【s澳门威尼斯人hā】的成本最高。

上shàng 好的酱（繁：醬）香大曲坤沙酒，原yuán 料成本酒抵到20块了，还只是原料成本，还没算人工，水电，厂房等。

这些原料成本都还不算撒，主要是生产的周（读：zhōu）期成本比较高。上好的大曲坤沙，生产周期是一年时间，一年取7次酒，尤为讲究12987的【练：de】工艺，成品酒需要用到7个轮次的酒统一盘勾，3年储存期打底，在加上酒厂的利润，所以很多人说100元内无好酱香，是有一定道理的。

碎沙酒也是酱香酒，生产成本相对便宜些，周（繁：週）期短些，出酒率高些。

希望对你有帮助！我是酒城波波一个敢在白酒行业里说真话(繁：話)的人！

70元以下的酱香白酒有哪些？

你问“70元以下的酱香白酒有哪些？”说真的，70元以下的酱香酒有，但真的不多，酒质也不会太好，根据笔者十几年的藏酒经验，可以推荐一下几种比较知名品牌的酱香酒。

近几年“茅台热”“酱香热”很火，喜欢收藏和饮用酱香酒的人群也日渐增多，导致很多酱香型白酒纷纷涨价，以前70元能买到的茅台迎宾(繁：賓)酒jiǔ ，现在价格也涨到百元以上。

酱香型白酒有四种工艺：分别是坤沙《练：shā》、碎沙、翻沙和，窜沙酒《pinyin：jiǔ》。“沙”的意思就是指红高粱，因【读：yīn】为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。现在先来谈谈这四种工艺的区别。

1，坤沙工艺：坤沙（拼音：shā）是指投入完整的高粱，经过九次蒸煮、八次发酵、七《qī》次取酒、二次投料，一年的（练：de）生产周期。其中高粱的破碎率要严格控《拼音：kòng》制在20%以内，几乎是成整颗状态。这样取出的酱香型白酒酒体醇厚，酱香突出，空杯留香时间长，酒质比较好，茅台酒就是用的这种工艺，但不足之处就是生产周期长，成本过高。一斤坤沙酱香型白酒需要5斤高粱，小麦6.25斤

2019年茅台发[繁体：發]布的财报毛利润达到了91%，计算一下，飞天茅台的出厂价是1499元，成本在135元左右。再加上人员工资、储存时间、包装运输、广告投《tóu》入等等，所以大家想一下，那些说五六十块钱能买到坤沙工艺的酱香酒你相信吗？

2，碎沙酒：这种工艺是用粉碎的高粱酿造，出酒率高，比较节省粮食，但是酒质[繁体：質]稍微差一些，酒体稍微单薄一些，像茅台王子系列酒、贵州大曲、赖茅就属于碎沙酒。从酿造到销售3年左右，最多取酒(jiǔ)3次。

3，翻沙酒：这种工艺用坤沙酒丢弃酒糟再加[拼音：jiā]入一些新高粱新曲药后酿造而成的酒，有的不良厂家会用一些北方【练：fāng】高粱，酒质就(jiù)更差了，酿造周期3个月左右，取酒次数不超过2次。就相当于泡完的茶叶再加点几片茶叶继续泡茶喝一样。这种酒比较差，有异味、苦、焦、酒糟味略重。不用多说，这种工艺的白酒的成本大家可以想象了吧

低端习酒，迎宾酒《练：jiǔ》、金沙酒就是这种工艺。