女【nǚ】人吃人参好处与坏处

蒸人参使用什么锅？蒸人参最好使用砂锅，如果实在没有的话可以把人参分开成小份用瓷器（如碗或小盅）放锅里隔水蒸，有效成分损失较少。请问人参用煮的还是用泡的好?时间应多久才？人参炖服效果是最好的，可以将人参

蒸人参使用什么锅？

请问人参用煮的还是用泡的好?时间应多久才？

对于虚脱之症可用大剂量的，用十五到三十克用武火急煎煮，取浓汁分数次快服，也可以使用蒸服的方法，用人参的六到九克，适量(liàng)的水和冰糖放于瓷碗或者人参罐内，加水以文火煮透，先饮汁后拾渣，煮服的方法也是比较好的，将一支白参掰碎，置于砂锅当中加水，主治白身变红，水含苦味时再加一勺蜂蜜搅拌，使有效成分的合二为一，这种汤拿称为人参蜜糖，每天早晨的饮用一大盅，既壮阳（读：yáng）又治病。

什么样的人参比较好，怎么吃？

生长于北纬33度-48度之间的海hǎi 拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本（读：běn）、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之(zhī)一。

中文学名：人澳门银河参《繁：蔘》

拉丁学[繁：學]名：Panax ginseng C. A. Mey.

别称：圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草、土《读：tǔ》精、地精、海腴、人葠

二名法（读：fǎ）：Panaxquinquefolius

界：植物（读：wù）界

人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉，是中内[繁：內]外的名贵中药材和保健品。在清朝，人参被列为贡品。现代医学研究证明，人参皂甙丰富，含有多种氨基酸和维生素澳门新葡京，药用、食用价值极高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延寿的显著功效。

那《练：nà》么，人参怎么食用呢？

一、炖《繁体：燉》服

将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适《繁：適》量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水shuǐ 蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前《读：qián》半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分《练：fēn》数次灌服。

二、蒸服（拼音：fú）

蒸服方法：人参6~9克、适(shì)量水、冰糖放于瓷碗（练：wǎn）或参罐内，加（读：jiā）盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。

三、煮服(读：fú)

将一支白参掰碎置于(繁：於)沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又yòu 治病。

澳门银河四、含【hán】服

幸运飞艇把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单(繁：單)的服用方法。

世界杯将人参片{读：piàn}直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

五《pinyin：wǔ》、泡服

1.人参泡水：将人参片放入碗内或杯[繁：盃]中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片【pinyin：piàn】一同吃掉。

2.人参泡酒：自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制(zhì)作方法是：用鲜人参200克，加（练：jiā）酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。

每天{拼音：tiān}饮酒10-20克即可，第一次酒用《读：yòng》完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。

另一种制作方法是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。

六、人参制品的服[pinyin：fú]用

1.人参丸：将人参（读：cān）干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水（pinyin：shuǐ）送服，每次[练：cì]2克。

2.人参蜜饯：用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其{拼音：qí}味甘美，每日【读：rì】服用2~3片。

3.人参糖：把人参和白糖放在一(读：yī)起装[繁：裝]入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好。

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