中药是直接放冷水还是开水熬的？如果没有特别的说明，中草药的汤剂当然是用冷水浸泡，再在水中煮沸，这样才能保证用药效果。因为热水煎煮和高温经常会导致药物溶解度降低，影响疗效。浸泡一定要充分，水将药材浸透，在煎煮的时间里药材可以煮熟，药物的有效成分很容易分离出来，或者沉淀比较彻底，因此，在煎煮前浸泡药材是非常重要的
中药是直接放冷水还是开水熬的？
如果没有特别的说明，中草药的汤剂当然是用冷水浸泡，再在水中煮沸，这样才能保证用药效果。因为热水煎煮和高温经常会导致药物溶解度降低，影响疗效。浸泡一定要充分，水将药材浸透，在煎煮的时间里药材可以煮熟，药物的有效成分很容易分离出来，或者沉淀比较彻底，因此，在煎煮前浸泡药材是非常重要的。
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