正宗台[繁：颱]式卤肉饭

正宗卤肉饭的配方是什么？姜2片，蒜2片，酱油60ml，八角3G，料酒60ml，黄岩糖20g，白胡椒2G，鸡精2G，汤50ml，王守一13香3G，食盐适量，食用油15g。大米200克，蔬菜2份，猪肉300克（7分瘦3分肥），红葱40克，鸡蛋1个，香菇1个

正宗卤肉饭的配方是什么？

姜2片，蒜2片，酱油60ml，八角3G，料酒60ml，黄岩糖20g，白胡椒2G，鸡精2G，汤50ml，王守一13香3G，食盐适量，食用油15g。

大米幸运飞艇200克，蔬菜2份，猪肉300克（7分瘦3分肥），红葱40克，鸡蛋1个，香{pinyin：xiāng}菇1个。

1. 先把洋葱切成洋葱圈，然后把它炸成金葱。把《亚博体育拼音：bǎ》油和洋葱分开。

2. 猪肉洗净（繁：澳门永利淨），切成0.5厘米肉丁。

3. 锅底加入葱油，然后将(繁：將)世界杯姜蒜炒香，再倒入猪肉丁，炒至皮变黄，再放入砂锅中。

4. 砂锅中加入所有调味料，加入适量鲜【xiān】汤，用《pinyin：yòng》大火烧开，变小火慢炖40分钟，再加入蘑菇和煮鸡蛋，慢màn 炖20分钟。

1. 不要太油腻【繁：膩】。太油了，没有胃口。

2. 不要煮太久。即使烂了也不好吃。如果合适最好。

祝大澳门新葡京家都能做出美味、干(繁体：幹)净、健康的炖肉饭！