锡(xī)纸烧汁鲈鱼

怎么做出美味的锡纸烧鲈鱼？好吃的锡纸烧鲈鱼，没烤箱在家也可以做出来的美味，不用炸不用烤，油少健康，成本低的特点。喜欢吃烤鱼来学学吧。腌制买一个一斤二两左右的鲈鱼，先把鱼头去掉，清理干净，在鱼上打花刀

怎么做出美味的锡纸烧鲈鱼？

好吃的锡纸烧鲈鱼，没烤箱在家也可以做出来的美味，不用炸不用烤，油少健康，成本低的特点。喜欢吃烤鱼来学学吧。

腌《繁体：醃》制

买一个一斤二两左右的鲈鱼，先(拼音：xiān)把鱼头去掉，清理干净，澳门永利在鱼上打花刀，撒上做这道菜的三分之二的盐腌制，妙招:再加入适量啤酒，不但去腥而且提鲜，放些葱姜汁腌制10-15分钟

做浇（繁体：澆）汁

准备葱切小xiǎo 丁，香菜切末，洋葱和土豆切丁，洋葱丝[繁体：絲]，大蒜和姜切末，泡椒和泡萝卜切丁

锅内放入适量油，加热放入郫县（繁体：縣）豆瓣酱炒香，倒入姜，蒜，泡椒，泡萝卜煸炒，加少量料酒，洋葱末《mò》和香菜，加入生抽炒一会，加入适量热水，烧[繁：燒]开汤汁就可以了

煎制

腌好的鱼用刀从澳门金沙后背划开，分（拼音：fēn）开切成这样。

两张锡[繁：錫]纸比鱼大一些，在上面倒上少量油，放入洋葱丝垫底包上鱼锅底刷油，把包好的鱼放入锅里，中火10-15分钟（繁体：鈡），中间翻一次面。

将鱼取出倒入澳门威尼斯人锅中，倒入汤汁，和少许土豆丁，大火烧开，调入适量(liàng)盐后出锅即可。

这道菜比包上鱼和料直接烤箱烤味道还好吃，区别很大的。别怕《pà》麻烦，肯定好吃[繁：喫]！

世界杯喜欢锡纸烧鲈鱼的可《练：kě》以试试！

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