鱼火锅香料{pinyin：liào}的最佳配方

正宗碳锅鸡底料熬制方法？底料口味很多，熬制方法也有不同。不管是地锅鸡，碳锅鸡，鸡公煲，火锅鸡，烧鸡公等都有异曲同工的地方。分享一个收藏多年的配方：菜籽油3斤，牛油1斤，鸡油1斤，郫县豆瓣200克，

正宗碳锅鸡底料熬制方法？

底料口味很多，熬制方法也有不同。不管是地锅鸡，碳锅鸡，鸡公煲，火锅鸡，烧鸡公等都有异曲同工的地方。

分{直播吧pinyin：fēn}享一个收藏多年的配方：

菜籽油3斤，牛油1斤，鸡油1斤，郫县豆瓣bàn 200克，二荆条辣椒1澳门金沙00克，大蒜30克，姜米30克，葱50克，八角3克，小茴8克，桂皮3克，三奈3克，灵草2克，白寇5克，千里香5克，草果3克，冰糖 50克，白酒30克，花椒20克

菜籽油烧280度，炸葱炸干捞起，下牛油，鸡油，冰糖炒出泡子，下姜蒜接着下豆瓣炒熟炒香，下二荆条炒变色下花椒，下香料粉（白酒泡）炒出味关火。自然发酵24小时就可以用了。此配方欢迎交流仅供参考，不作为投资和开店依据。

我是巫建每天都在这里传播分享川菜火锅澳门永利文化以及餐饮经验，希望大家能够(繁：夠)愉快交流。

#亚博体育我为火锅狂# #巫建（pinyin：jiàn）#