用途：弱选择性培养基，用于肠道细菌的选择性分离。配方：（g/L）蛋白胨10.0乳糖10.0磷酸氢二钾2.0琼脂15.0曙红0.4亚甲基蓝0.065pH 7.1±0.2 25℃原理：蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群的可发酵糖；磷酸氢二钾是缓冲液；琼脂是中混凝剂；曙红、亚甲基蓝为抑菌剂和pH指示剂，在酸性条件下能抑制革兰氏阳性菌并产生沉淀，形成紫黑色菌落或无色透明的黑心菌落
用途：弱选择（繁体：擇）性培养基，用于肠道细菌的选澳门威尼斯人择性分离。配方：（g/L）
蛋【pinyin：dàn】白胨10.0
乳澳门银河(rǔ)糖10.0
磷澳门银河酸氢二《练：èr》钾2.0
琼（繁体：瓊）脂15.0
曙shǔ 红0.4
亚甲基蓝0.065
pH 7.1±0.2 25℃
原理{读：lǐ}：
蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群的可发酵糖；磷酸氢二钾是缓冲液；琼脂是中混凝剂；曙红、亚甲基蓝为抑菌剂和pH指示剂，在酸性条件下能抑制革兰氏阳性菌并产(繁体：產)生沉淀，形成紫黑色菌落或无色透{pinyin：tòu}明的黑心菌落。
用法：称取本【pinyin：běn】品37.4g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分为三角《拼音：jiǎo》烧瓶，121℃高压灭菌15分钟（繁：鈡），备用。
EMB培养基含有哪几种主要成分？在检查大肠菌群时，各起什么作用？
常用的天然有机营养素包括牛肉膏、蛋白胨、酵母抽提物（表5.10）、豆芽汁、玉米粉、土壤提取物、麸皮、牛奶、血清、稻草提取物、羽毛提取物、胡萝卜汁、椰子汁等在(pinyin：zà澳门金沙i)液体培养基中加入一定量的凝固剂使其成为固态称为固体介质。理想的混凝剂应具备以下条件：
①不被培养微生(拼音：s幸运飞艇hēng)物分解利用；
②固体状态应保持在微生物生长的温度范围内。培养嗜热菌时，高温易使培养基液化。一般情况下，应在培养基中适shì 当添加混凝剂来解决这一问题《繁：題》；
③混凝剂的冰点温度不宜过低，否则将不利（pinyin：lì）于微生物生长；
④混hùn 凝剂对培养的微生物无毒性作用；
⑤灭菌过程中不会损坏混凝《拼音：níng》剂；
⑥透明度好《pinyin：hǎo》，附着力强；
⑦制备方便，价格低廉。常《pinyin：cháng》用的混凝剂有琼脂、明胶和硅胶。
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