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黄曲霉毒素b1和黄曲霉毒素m1的区别？
很高兴回答你的问题。区别就是黄曲澳门博彩霉毒素M1是(shì)黄曲霉毒素B1的代谢产物。
食用油放久了会产生黄曲霉毒素B1吗？
目前没有好的方法去除食用油中的黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素在强酸性溶液中稍有分解，在强碱溶液中分解迅速.，耐高温黄曲霉毒素B1的分解温度为268℃，紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性.。 用花生油炒菜的时候，往里面放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。 黄曲霉素是很苦的，食用花生、核桃等食物时如果感觉很苦，马上吐出来，并漱口
发霉的花生、核桃等都容易产生黄曲霉素。 天然叶绿素可以抑制黄曲霉毒素B1引起的多器官致癌作用开云体育。是一种极好的化学保《练：bǎo》护物质，对抗致癌物的作用非常有效，从减少吸收，到减少致癌物与遗传物质的作用，直到减少各组织的癌前病变出现，各环节都有明显的效果
黄曲霉毒素B1溶于水吗有异味吗？
下午好，AFT的B1和G1物理性状很相似它们都不溶于冷水，在煮沸的热水中略有溶解度能与单硬脂酸甘油酯一样分散于水中，因为溶解度很小所以是尝试不到味觉和嗅觉异味的请酌情参考。我试过粗提纯的B1会有一股花生和大豆遗留下来的土腥味（因为B1不溶于水，按理说是没有任何味道的），它易溶于非极性溶剂比如各种植物油动物油的脂肪酸酯，而这些溶剂油的味道一遮掩比B1都大得多更是没感觉了。本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/1940849.html
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