烤鱼不放锡纸《繁体：紙》可以吗

用烤箱烤鱼，我要注意什么？你好，感谢你的邀请我来回答这个问题。做烤鱼做法非常的简单。做一道最简单的美味烤鱼，不用铺垫多余的底菜，只要把洗净腌制1小时，放入烤箱开220度，20分钟叮咚一声，香喷喷的烤鱼就出炉了

用烤箱烤鱼，我要注意什么？

你好，感谢你的邀请我来回答这个问题。

做烤鱼做法非常的简单。做一道最简单的美味烤鱼，不用铺垫多余的底菜，只要把洗净腌制1小时澳门永利，放入烤箱开220度，20分钟叮咚一声，香喷喷的烤鱼{练：yú}就出炉了。

看了你发的图片，澳门伦敦人腌制好的鱼，你的切片好象没有{练：yǒu}划刀口，这样不好入味，好在你腌制的时间久一点！

你做[练：zuò]的很好，口味轻重是根据自己的喜好来掌握就好。

烤好了拿出来开云体育后{pinyin：hòu}放点炒熟的花生米和生香菜更有味道。

超级下饭神器麻辣烤鱼，不但颜值高而且营养均衡，是减肥人的福音

食材：草鱼《繁体：魚》 1条，香芹 30克，窝笋 1克，莲藕 1节，黄瓜 1根，香菇、花生米和白芝麻适量（配菜烤鱼根据自己的喜欢加什么都可以），姜 20克，大蒜 100克，干辣椒 50克，花椒 15克(繁：剋)，郫县豆瓣酱 3大勺，酱油 1大勺。

腌鱼调料：葱丝、姜丝适量，盐 5克，料酒 5ml。

1、将新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成[拼音：chéng]两半，鱼背相【读：xiāng】连，用葱、姜丝、料酒和盐抹匀鱼身，腌制20分钟（繁体：鈡）。

2、在烤盘上铺上锡纸，先放上我最喜欢的红薯片（放土豆片也可澳门银河以），再将腌好的鱼放入烤盘上，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷{练：shuā}一次酱油和油）。

3、在烤鱼的de 时候，来做蔬菜配【读：pèi】料。炒锅内放入油，烧至5成热，放入姜末蒜瓣炒香，放入[练：rù]郫县豆瓣、辣椒、花椒炒香，加入鲜汤（白水也可）烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味，加入青笋和香芹菜等配菜同煮，断生后关火。

4、将炒好的调料以及配菜，浇撒在烤好的鱼身上，再（拼音：zài）将烤鱼(繁体：魚)放进烤【拼音：kǎo】箱~200度烤5~10分钟。

5、最《练：zuì》后，炒锅洗净烧热，放入2大匙（30ml）的油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香（注意花椒和辣椒不要糊了），趁热浇在烤好的鱼身上，用白芝麻、花生米和（拼音：hé）香菜装饰烤鱼即可上桌。