红薯可以做出什么美味的甜点？这个问题我喜欢！因为红薯不但可以直接蒸、烤、煮粥吃，还能做成小吃甜点。但不要一提甜点就想着那些法式甜点噢，咱们用普通的锅就能鼓捣出不错的抢手甜点来。今天介绍两种，一种是煎的红薯豆沙饼，趁热吃那叫一个香甜软糯啊！还有一个是红薯小丸子，有烤箱或者空气炸锅最好，不用过油；如果没有这俩设备，用油炸一下也成
红薯可以做出什么美味的甜点？
这个问题我喜欢！因为红薯不但可以直接蒸、烤、煮粥吃，还能做成小吃甜点。但不要一提甜点就想着那些法式甜点噢，咱们用普通的锅就能鼓捣出不错的抢手甜点来。今天介绍两种，一种是煎的红薯豆沙饼，趁热吃那叫一个香甜软糯啊！还有一个是红薯小丸子，有烤箱或者空气炸锅最好，不用过油；如果没有这俩设备，用油炸一下也成。看你需要的（练：de）是口感还是健康，您(nín)自己拿捏一下啦！
【红[繁：紅]薯糯米豆沙饼】
材料：红薯一个，糯米适量，红豆沙（读：shā）适量，油少许
制【pinyin：zhì】作过程：
1. 一个大红薯削皮，洗净； 切成厚片piàn ；
2. 入蒸锅中，大火上汽，蒸10分钟左右，筷子能轻松扎透{读：tòu}即可；
3. 晾到手温时，将红薯片入保鲜袋中； 用手掌[pinyin：zhǎng]按压成泥；
4. 加入适量的糯米粉，先少量《读：liàng》放，看面团状态再酌量加；
5. 红薯糯米团揉成这种状态就可以（pinyin：yǐ），略有些裂纹都没事；
6. 煎锅中倒少许油，用刷子刷均匀【yún】；
7. 将红薯糯米团分成10等份，分别揉成chéng 球，红豆沙准备好，我用的【de】现成的，如果《pinyin：guǒ》有时间自己炒也成；
8. 将一个红薯团按扁《pinyin：biǎn》，再捏成碗状； 挖一勺红豆沙填入，用勺子抹平；
9. 再将四边向中间聚拢，捏严实，按成饼状，如果有裂纹《繁体：紋》，手上蘸一点点(繁：點)水，在上面抹几下，其中糯米粉就会将裂纹补得平整了；
10. 将包好的红薯糯米饼码放在煎锅中，小【piny澳门永利in：xiǎo】火慢慢煎，红薯中含有糖份，很容易糊，所以一定要小火噢；
11. 煎到两[繁：兩]面金黄，并且有透明状出现(繁：現)，就全部成熟了；趁热吃或者晾一下再吃，都香甜软糯。
烹饪《繁：飪》小技巧：
1. 红薯本身{pinyin：shēn}是甜的，所以不用放糖了；
2. 红黑中的糖份容易受热后变糊澳门巴黎人，所以火一定要小，慢《练：màn》慢煎，否则大火会使外面糊了，而内层还没熟；
3. 用这个方《pinyin：fāng》法，还可以换成紫薯的，内馅也能变成干果《练：guǒ》的。随自己的喜欢来吧（拼音：ba）。
【红薯《澳门金沙拼音：shǔ》芝麻球】
材料：红薯泥200克，糯米粉50克《繁体：剋》，白芝麻适量
烘hōng 烤：180度，10分钟
制作澳门威尼斯人【拼音：zuò】过程：
1. 生红薯上锅皇冠体育蒸熟，一次可以多蒸点，直接吃也（练：yě）好吃，或者做成蛋糕、馒头都可以；
2. 取一块红薯去皮碾碎，加入适量的糯米粉，白糖加与不加可以随意，爱吃甜的就加点，不加我(pinyin：wǒ)觉得也不错，就是偏（读：piān）淡一点儿；
3. 用勺子拌成泥状，能团成球就《pinyin：jiù》可以；
4. 手取一些红薯泥揉成球，大小(xiǎo)比乒乓球略小点儿；
5. 放到盛着芝麻的盘《繁体：盤》子里滚一下，再用手轻压结实；
6. 所有的红薯芝麻球都做好了；
7. 将红薯芝麻球（拼音：qiú）码放进空气炸锅的炸篮内；
8. 无需预热，也不用抹油，直接将炸篮推入炸，锅中《pinyin：zhōng》180度； 10分钟； 出《繁：齣》炉； 香喷喷的，一滴油都没放，健康好食品！（没有炸锅或者 烤箱，用油炸噢）
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