微生物发酵产物类型有哪几种类型?发酵工程:是利用微生物特定性状和功能,通过现代化工程技术生产有用物质或直接应用于工业化生产的技术体系,是将传统发酵与现代的DNA重组、细胞融合、分子修饰和改造等新技术结合并发展起来的发酵技术
微生物发酵产物类型有哪几种类型?
发酵工程:是利用微生物特定性状和功能,通过现代化工程技术生产有用物质或直接应用于工业化生产的技术体系,是将传统发酵与现代的DNA重组、细胞融合、分子修饰和改造等新技术结合并发展起来的发酵技术。发酵产物的类型有:氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、酒精发酵、维生素发酵等。乳酸发酵,如植物乳酸杆菌进行的酸泡菜发酵.乙醇发酵:如酵母菌进行的酒清发酵.丙酮丁醇发酵:如利用丙酮丁醇梭菌进行丙酮丁醇的发酵生产.丁酸发酵:如由丁酸细菌引起的丁酸发酵.微生物的发酵类型主要有哪几种,分别是什么?
由于菌种不同,代谢途径不同,生成的产物有所不同,将乳酸发酵又分为同型乳酸发酵、异型乳酸发酵。同【tóng】型乳酸发酵:(经EMP途径)
异型乳《pinyin:rǔ》酸发酵:(经HMP或HK、PK途径)
同型乳酸发酵通过EMP途径,丙酮酸(繁:痠)直接作为电子(练:zi)受体,终产物只有乳酸一种。
菌种:保加利亚乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌等。
细菌积累乳酸的过程是典型的乳酸发fā 酵。我们熟悉的生产酸奶《pinyin:nǎi》、酸菜和泡菜,青贮饲料都是乳酸发酵。
异型乳酸发酵发酵终(繁:終)产物除乳酸外还有一部分乙醇、乙酸和CO2。
途径:以HMP途{读:tú}径为基础
亚博体育缺乏EMP途径中的醛缩【繁体:縮】酶和异构酶
菌种:肠膜明串珠菌、短乳杆菌、发酵乳杆菌、两《繁:兩》歧双歧杆菌等。
化能异养型微生物分为哪几种类型?
化能异养型微生物的生物氧化都包含脱氢(或电子)、递氢(或电子)和受氢(或电子)3个阶段;生物氧化的功能有产能、产还原力和产小分子中间代谢物.其不同点是3个阶段有不同的形xíng 式:
1底极速赛车/北京赛车物脱氢,有EMP途(pinyin:tú)径;HMP途径;ED途径:TCA循环.
2递氢澳门威尼斯人,底物脱氢后通过呼吸链传递(或电子传递链[繁:鏈])等方式传递.
3受氢,根据jù 受氢体的性质将生物氧化分为呼吸、无氧呼吸和发酵3种类型.
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