十{练:shí}堰有中百超市吗

2025-02-25 22:02:53Biological-SciencesScience

乡镇700平米超市如何运营起来?你好,很高兴回答你这个问题。看到你的这个问题,显得很亲切而又熟悉。因为之前从事过这方面的,营运管理工作。提出一些中肯的想法,望共勉!首先从700平方的具体数据来看,老板你定位的很准

乡镇700平米超市如何运营起来?

你好,很高兴回答你这个问题。看到你的这个问题,显得很亲切而又熟悉。因为之前从事过这方面的,营运管理工作。提出一些中肯的想法,望共勉!


首先从700平方的具体数据来看,老板你定位的很准。和50-200方以内的,众多乡下杂货店,副食店相比,有效区别开来。和乡下已经做得好的老板那种200-500方形成连锁的来比,又跟你不是一个体量

700平方以上的超市,目前从全国乡下来看,这种(繁体:種)面积的还没有完全铺开。700平方真不小,但超过700平方【读:fāng】投资投入相对增大。700平方的超市选择在[练:zài]乡下开,房租和人工成本是最大的优势

可以说乡下这种700平方面积(繁:積)的超市,如果布局合理,完全可以把超市的生【读:shēng】鲜,百货,食品三个大类别完全包含在内,大众服装等与(yǔ)乡下老百姓需求结合的需要以做专柜的项目都可以开展。超市营业后只要运营的好,生意应该不差。乡下超市做好营运,主要有以下几个方面:


布局管理:

超市布局就是在超市营业前,对超市整体的规划,货架安排,商品功能分区。这些是做好一【拼音:yī】个超市的前提。主要有几个节点要注意。入口处到正式卖场以700平方的面积来看,要预留3米开外的进店缓冲区;存包柜最少要预留3.6米长的面积,方便乡下澳门伦敦人赶集时候大量人流(赶集的日子在乡下普遍存在,好多的地方是3天一个集,也有的5天一个集)。

除了办公室,发电房和仓库的面积不可不预留。因为,乡镇超市除了供应商有账(繁:賬)期供货以外,有时候收到物流的限制[繁:製],不得不还去市场上用现金采购,有的商品还是季节性的商品,比如凉席,电风扇,拖鞋等清仓不完,是需要仓库来搁置等待来年再卖的。

另外,对于乡下的超市,个人认rèn 为没有必要和市区的一样装修豪华,一步一景。装修豪华,如果没有商品的多样化搭配显得有点浪费,一步一景必然对应的是多样化装修,天花板地砖相对固定,以后超市如果想做一个大调整,比如增加生鲜项目,大众化服装,硬件项目不(bù)能移动。就算移动也要推到之前的装修,重来,费事费力。

以上布局问题,是{pinyin:shì}超市开业以后营运的基本保障。灵活的布局,方便乡下购物目标人群购物方式的布局,方便后台存货,办公的布局是(shì)一个好布局。这个是和县城里面同等规模的超市布局有本质不同。


人员管理

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要抛开因为是乡下,好像就不需要什么人员管理的意识。是极速赛车/北京赛车事总有规矩,流程。是(拼音:shì)员工总有纪律和要求

这样人[读:rén]人有纪律,事事有度{pinyin:dù}量。办事的效果就大大提高。可以说乡下,不仅《繁体:僅》需要人员管理,而且人员管理还显得很为重要

另外,对于人员来讲。在乡下上班的员工都是《练:shì》超市附近镇上或者村里面务农带小孩为主的农村妇女,他们一般来讲做事勤奋,为人朴实。这里澳门巴黎人面,好多从来都是没有被一些制度管理过的,有些老板或者超市管理者对于人员,总寄希望在人员的自觉上,碰到什么事情总喜欢亲自出马,但你要知道,超过700平方以上面积超市,早已算得上一个公司的雏形了,光靠老板是管不过来的。

人员管理具体表现在,员工上下班打卡制(zhì)度明[读:míng]确,排班日期具体,各自岗位定岗定责任,退换货流程员工都知悉,员工gōng 诚信准则建立,上货退货流程明确,员工奖励激励制度等。

一般乡下超市,人员管理还建立了领班制度,一般不设主管。只设立经理岗位,经理(练:lǐ)一般都是从外聘请的人员,具有2年以上超市工作经[繁:經]验,有乡下超市管理工作经验最佳。

乡下人员管理结构最好的方式是:以一个具有行业经历,头(繁:頭)脑灵活的经理带动一帮具有勤劳品质而又缺少管理的员工团队。经理做《练:zuò》好带头做好,超市日常工作,促使管理越来越成熟,越来越规范。这样老板才有更多精力去(拼音:qù)开发另外的乡下市场。

当然,乡下超市的人员管理也要讲究人性(练:xìng)化,有关制度的内容【拼音:róng】要灵活{huó},所有人员管理内容要符合乡下超市员工的特点。


陈列工作

这个是重头戏。装修的事项只要yào 有对应的预算,找到熟悉的装修师傅就可以更改装修。货源这开云体育一块,乡下也有供应商配送

但是陈列工作这一块,就是个技【拼音:jì】术活。不管是乡下,就算是市区,相对条件(练:jiàn)下,做好陈列,是会给顾客留下深刻印象,从而带动销量的最厉害武器。

可以说,好的陈列liè 是一个超市强有竞争力的法宝。乡下超市[练:shì]好的陈列主要[拼音:yào]表现在这几个节点。货架主通道,副通道无障碍物

正常货架商品,货架顶部库存,仓库库存整理整齐,有序[练:xù]。商品排面,符合基本的“二指原则”、“丰满陈列”、“脸面朝{读:cháo}外”、“先进先出”,“一货一签”,“货签对应”陈列原则。绝不允许排面因为管理原因,出现大面积缺货现象,以免给顾客留下较差印象

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乡下超市可以说日常的工作就是要围绕陈列来做工作,这样说不为过{pinyin:guò}。要想做好陈列,必须在进货商(shāng)品的数量和款式上做细化。遇到季节变化,顾客商品消费需求发生变化时要对陈列的资源(即货《繁体:貨》架,堆头)做调整

不要以为是乡下,就放弃了对陈列工作的重视。城市也[读:yě]好,农村也好大家对美好事物的向往,是一样的。陈列工作做得好,商品分类清晰,类别过渡[读:dù]自然,单品数量饱满等等,这些好的表现就好比自带了销售的钩子,让乡下消费者也感受到市区大卖场的购物氛围,甚至超过了他们的期望,最(拼音:zuì)终表现在销量的增加上,是不可估量的。


促销活动

促销活动对超市来说再平常不过了,促销活动{练:dòng}的动机有好多:开业,打开市场;增加业绩,带动客流量;激活老客户,增加进店率,成交量;打击[拼音:jī]竞争对手;清理库存等。每一个动机的目的实现都要以促销xiāo 活动来实现。

促销活动马虎不得。从活动定位,人员组织实施,活动后期总结,各个环节都要熟练。活动的时间选择点上,除了,国家法定节假日,主要有春节,元旦,五一,十一,中秋【繁体:鞦】5个节点(繁体:點)外

一年一度的店庆也是非常值得重视的一个促销活动。行业里叫“五[读:wǔ]节一庆(繁体:慶)”。

乡下比较特殊,我们都知道,我国农村面积辽{练:liáo}阔,乡亲乡音各具特色。比如,好多农村有赶集日子。就是每个月yuè 的奇数日子或者偶数日子,集中是上街买东西的日子

还有的乡村根据自己的乡村文化制定了特定的节《繁:節》假日。这些情况,超市在做促销活动{练:dòng}的时候,都要考虑。另外,对于乡下而言,以人员地推发海报的宣传方式,依然是一个行之有效的方法

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后台费用

乡镇700平米的体量,运营的好,一年也可达600万的幸运飞艇体量。所以,我们在做好本职营运工作的同时。一些后台费用也要去争取的。具体表现在,进场费,促销费{练:fèi},返点,堆头费,端架费等这些超市行业运作的项目内容都可涉及。

踏实做好营运工作的同时,也要兼得额外的营业收入。管理好的的超市,能得到供应商[拼音:shāng]的支持费《繁:費》用,算下[练:xià]来基本上可以承担一半员工的年工资总额开支。

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总结:700平方的乡下超市,在目前全国以及区域龙头还没有大面积下压的情况下,只要用心经营,抓住乡下消费者购物需求特点,做好基本的营运工作,2年内一般是可以走上盈利状态的。乘胜追击,厚积薄发,甚至也可以走上连锁发展道路的。

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