请教布【练：bù】丁粉的用法

请教布丁粉的用法？没错，布丁自己做才是最好吃最便宜的！ 其实布丁做起来非常简单，只要买到布丁粉就可以。 布丁粉都是小袋独立包装，一包一般用500毫升牛奶。先倒一小碗牛奶出来，把布丁粉倒进去搅拌溶解。剩下的牛奶里放两汤匙糖，搅拌溶解，放在中到大火上加热，同时把溶解的布丁粉倒入，慢慢搅拌

请教布丁粉的用法？

剩下的牛奶里放两汤匙糖，搅拌溶解，放在中zhōng 到大火上加热，同时把溶解的布丁粉倒入，慢慢搅拌。等到它变成糊状并沸腾冒泡泡的时候，就把它[拼音：tā]倒出（繁体：齣）来，选一个漂亮的容器哦。让它自然冷却后放冰箱，几个小时后就好了

吃的时[繁：時]候，可以在上面加一些鲜奶油，几片水果。上面浇椰奶也很棒哦

布丁粉的使用方法？

布丁粉怎么做果冻？

布丁粉怎么做果冻？

布丁、果冻其实是一类东西，只是叫法不同，英文同为澳门金沙pudding，在家用布丁粉制作[pinyin：zuò]果冻非常简单。

一般来说布丁粉的口《练：kǒu》味都调好的，比如说草莓味、芒果味、抹茶味等等，里面也含有凝固剂，只需布丁粉和一定比例的开水直接冲泡，搅拌均匀即可，然后冷（练：lěng）藏凝固，做（练：zuò）法非常快手简单，下面分享下做法。

自制果冻/布丁（布丁粉版本）

1、准(繁体：準)备自己喜欢口味的布丁粉一盒，此处以易小焙布丁粉为例。

2、澳门金沙烧开一锅开水{拼音：shuǐ}。

3、粉：水=1：6比例，将75g布丁粉倒入容器，加入450ml沸水（拼音：shuǐ）冲泡，搅拌均匀至无结【繁：結】块。

4、趁热{练：rè}将布丁容易据倒入事先准{练：zhǔn}备的布丁瓶中，室温放凉后，冰箱冷藏4小时至凝固。

5、可加入【练：rù】水果、果酱等装澳门新葡京饰，让我们做出来的布丁更可口哟！

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1、沸[练：fèi]水也可以部分换成牛奶，可以牛奶 水一起煮开《繁：開》以后再{读：zài}与布丁粉搅拌均匀。

2、制作布丁的容器可以是多样的，前【读：qián】提是耐热的、可接触食品的，比如舒芙蕾碗、家里吃饭（繁体：飯）的瓷碗、玻璃杯、保鲜盒等都可以[拼音：yǐ]。

3、布丁{练：dīng}粉属于一种预拌粉，用起来很简单，但是添【拼音：tiān】加的东西比较多，具体参照配料表。

下面再分享一款牛奶布丁的做法，不使用布丁粉，步骤会略多一些，但是在用料上会更[练：gèng]健康一些，喜欢的伙伴也可以尝试一下{读：xià}！

牛奶布丁（吉利丁版本）

制作步【拼音：bù】骤：

1、吉利丁片冰水泡软(拼音：ruǎn)。

2、牛奶[拼音：nǎi] 糖倒入奶锅，加热糖完全quán 融化，冒热气即可离火。（不用{练：yòng}加热至沸腾）

3、加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌均{pinyin：jūn}匀，趁热将其融化成液体。

4、两个鸡蛋打入盆中，滴入几滴柠檬汁去腥，用蛋（pinyin：dàn）抽打均匀，不用打发。

5、将牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，一边倒一边{练：biān}不停的搅拌至混匀。

6、筛网过筛两遍布丁液，倒入事先准备的布丁{练：dīng}杯。

7、冷藏4小时定型《xíng》。

8、表面可以加上自己喜欢的de 水果、果酱、果干等。

9、开吃[繁：喫]！

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2、热牛奶倒入鸡蛋液要一边倒（pinyin：dào）一（练：yī）边（繁体：邊）不停的搅拌，以免一下子倒入把鸡蛋烫成蛋花。（别问我怎么知道~）

3、介意生鸡蛋的伙伴，可以不用吉利丁片（第1、3步不做，第7步换成蒸），即调完布丁液，盖上保鲜膜，戳几个洞，水开以后中火蒸8分钟左右。

4、总的来说，用布丁粉做果冻（皇冠体育繁：凍）更简单，但添加剂比较多。第二种方法，原材料可控，更健康哟！

5、喜欢水果澳门新葡京的，还可以加一些水果粒，比如做成芒果果冻，也非常美味哟！因为水果的酶对于吉利丁的凝固有一些影响，大(dà)家可以适当多加一些吉利丁，帮助凝固。或者将水果略煮一下，去除酶的影响。

好了，两种方式制作布丁/果冻的方法都分享给大家了，希望你们会喜欢哟！欢迎伙伴们在评论区分享自己{练：jǐ}的美食心得，晒《繁体：曬》出自己的美食作品！期待认{pinyin：rèn}识更多爱美食的伙伴！

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