吉利丁粉做果冻方法？超嫩牛奶布丁（原味和抹茶味），QQ弹弹的精致甜点，新手也能轻松搞定! 原料：牛奶 200克淡奶油 100克炼乳 20克白砂糖 20克抹茶粉 4克吉利丁粉 15克清水 100克制作过程：1、牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、白砂糖20克、吉利丁粉15克全部放在锅里加热至微微沸腾后关火
吉利丁粉做果冻方法？
超嫩牛奶布丁（原味和抹茶味），QQ弹弹的精致甜点，新手也能轻松搞定!原料[读：liào]：
牛奶【练：nǎi】 200克
淡奶油（拼音：yóu） 100克
炼乳(rǔ) 20克
白砂糖 20克(繁：剋)
抹《mǒ》茶粉 4克
吉利丁[pinyin：dīng]粉 15克
清水【拼音：shuǐ】 100克
制作过[澳门新葡京繁：過]程：
1、牛奶《练：nǎi》200克、淡奶油100克、炼乳(拼音：rǔ)20克、白砂糖20克、吉利丁粉15克全部放在锅里加热至微微沸腾后关火。
2、先倒一半（pinyin：bàn）的奶液到杯子里。
3、另一(读：yī)半的奶液加入抹茶粉4克（我太贪[繁：貪]心加了6克抹茶粉，沉淀多了好多），搅拌均匀，要是化不开的话可以再加热一下，应该可以化开抹茶粉的。
4、抹茶奶液过筛加入杯子里(lǐ)。
5、放冰箱冷藏3小(xiǎo)时《繁体：時》。（我冷藏时间太短了（繁：瞭），没有完全凝固，不过这样味道也和不错）
6、布丁杯子放热水里泡40秒左右，直接倒扣在盘子里，布丁就出来{练：lái}了。
7、完成美味，拍照开吃吧[练：ba]。
蛋糕的做法是什么？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
说起好吃的蛋糕，这{练：zhè}个算是问对人了，我个人很喜欢各种烘焙美食，其中蛋糕就是{练：shì}最喜欢的一类，很多伙伴已经分享了柔软细腻的戚风蛋糕做法，今天我就分享一款古早味流心芝士蛋糕的做法给大家，口感上更多层次，特别适合“芝士控”的伙伴，希望大家喜欢！
这款蛋糕不仅口感柔软细腻，主打芝士风，所以大家可以猜到食材中一定有芝士啦！没错，而且是三种类型的芝士，绝对让给“芝士控”大大的满足！这款蛋糕在蛋黄糊的部分加入了奶油芝士，让整个蛋糕的基底中带有芝士香气，在蛋糕糊的中间和表面都加了切达芝士片(读：piàn)，它是流《liú》心的关键哟！表面再撒上芝士粉，让整个蛋糕的口感更和谐统一，层次更gèng 丰富。说到这里，相信“芝士控”们口水都快流出来啦！没错，自己做蛋糕，真材实料、美味健康最重要啦！
下面分享这款古早味流心芝士蛋糕的做法，至于为什么叫古早味wèi ，就是记忆中所有让我们回味的美好味道，其实这也是一款网红蛋糕啦，一般是[拼音：shì]用大的烤盘直接制作，切开卖，这次我们改成家庭合适的配方，用纸杯制作更适合与家人和朋友分享，一次做的不多，也不会浪费。当{练：dāng}然，喜欢的伙伴可以翻倍制作哟！
古早味流心芝士蛋糕
参考分量： 方形纸杯模具 6个量。澳门威尼斯人配料{liào}：
【芝士蛋【拼音：dàn】黄糊】
奶油（练：yóu）芝士：18g
牛(niú)奶：40g
葵花籽油yóu ：20g
蛋{pinyin：dàn}黄：2个
低筋面粉：35g
【蛋开云体育白霜【读：shuāng】】
蛋{读：dàn}白：2个
糖：25g
柠檬汁：几[繁：幾]滴
夹馅&表面装饰《繁：飾》：
切达《繁：達》芝士片：2-3片
芝士shì 粉：适量。
烘焙时间：水浴法，下层160度[练：dù]，烘烤35分钟左右。
准《繁体：準》备工作：
1、奶油芝士提【读：tí】前室温软化；
2、低粉提前过筛备{练：bèi}用。
3、烤箱提前（拼音：qián）预热。
制作过程：
1、奶油芝士、牛奶、油放入奶锅混合均匀，小火加热至奶锅手摸锅壁温热但不烫的程度，期间不停的搅拌混合物。2、蛋黄一个一个加{拼音：jiā}入奶锅，搅拌均匀，过筛备用。
3、加入低粉，不规则拌匀，过筛备用{yòng}。
4、蛋世界杯白分三次加糖，打(读：dǎ)发至湿性发泡的大弯钩状态（7分发）。
5、取澳门银河1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，再（pinyin：zài）倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
6、在方形纸杯中先倒入一半蛋糕糊，放入合适大小的芝士片，再加jiā 入蛋糕糊至8分{练：fēn}满，表面加上芝士片，撒上芝士粉即可。
7、烤箱下层，水浴法，160度上下火35分钟左右。（四层烤箱可{pinyin：kě}放中下层）
8、出炉趁热吃{练：chī}，掰开就有芝士流心哟。
Tips：干货看这里！
1、水浴法可以让蛋糕的口感更嫩，而且不容易在烘烤时开裂。纸杯放在小烤盘里，然后大烤盘里装上水，这样水浴即可。2、本配方蛋白只打发（繁体：發）到7分[读：fēn]发，可以让蛋糕体更轻盈，配合水浴法，类似于轻芝士蛋糕的做法。有戚风蛋糕功底的伙伴就可以轻松拿捏了！
这款美味健康，一（练：yī）掰开就流心的“古（练：gǔ）早味流心芝士蛋糕”伙伴们都get到了吗？欢迎拔草，期待在评论区看到你（pinyin：nǐ）的独特观点和美食作品哟！
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