珠海香洲区[繁：區]府烧腊外卖

珠海那里有学烧腊的地方？珠海斗门的大赤坎村的烧腊真是名不虚传。地方比较偏僻，但每天食客云集。这里有一家烧腊店据说手艺传了四代，烧鹅叉烧真是非常好味，餐馆环境一般，但是，客人非常多。能到这里学到正宗的烧腊真传，必然会很吃香

珠海那里有学烧腊的地方？

珠海斗门的大赤坎村的烧腊真是名不虚传。地方比较偏僻，但每天食客云集。这里有一家烧腊店据说手艺传了四代，烧鹅叉烧真是非常好味，餐馆环境一般，但是，客人非常多。能到这里学到正宗的烧腊真传，必然会很吃香。

据说，这里的用来制作叉烧猪肉部件要当天现宰，而且要用果木来烧制，他们的叉烧烧排骨（pinyin澳门新葡京：gǔ）制作，入选珠海市非物质文化遗产名录。

我去到他们餐厅的时候，整条村的村道很多地方都给来自四面八方的远远近近澳门新葡京风闻而来的食客的车辆塞满，车龙排了很远。可见其生意的火爆(读：bào)。

我向来不大喜欢吃猪肉，但是，这里的叉烧香甜可口，软硬适中，非常入味，又不肥腻澳门伦敦人，我那一餐吃了不少。他们的（练：de）烧鹅也非常好吃。

据说，店家手艺来自于祖上在南洋学来的制作秘艺。去那里打工，学到他们的真功夫，那就了得了。

(以上图澳门威尼斯人片《piàn》均为本人自拍)

在珠海目前外卖行业是十分困难，工厂，工地上班人数不多，因疫情影响有很多外省的劳工无法回来。居家的本地人也十分注重健康，都是自已动手，所以目前各项各业都受到冲击。