网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩
网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩子这么喜欢,我就想着孩子马上过生日了,咱也做一只,给孩子一个惊喜!于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会。准备材料:黑巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶60m澳门巴黎人l 吉利丁片3克 白糖10克(繁体:剋) 沙皮狗模具1个
巧克力我买的德芙香浓黑巧克力,味道还不错。淡奶【拼音:nǎi】油买的安佳动物奶油,容易消化吸收,营【繁体:營】养又美味。
把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60°左{练:zuǒ}右的热水{练:shuǐ},隔水融化巧克力。
巧克力融化后,将裱花袋剪个小口【读:kǒu】。
将巧克力挤画在小狗模具里的鼻子,眼{练:yǎn}睛上。
把模具放入冰箱冷冻10分钟定型。(眼睛凝固《gù》后就不会移位了)
澳门新葡京吉利丁片放入冰水中泡软,放入60ml牛奶里(拼音:lǐ)。
隔水加热搅拌(拼音:bàn)至融化。(中小火)
关火。挤入巧克力《练:lì》,搅拌均匀后,取出晾凉。
淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器搅打成浓酸奶状。(玻璃碗必须无水无油,这样淡奶油才能打发成功)
搅打至出现纹路,可流动状即可。(不要打{pinyin:dǎ}发过头了,容易导致【繁体:緻】慕斯液调制失败)
将奶油倒入巧克力糊里,拌匀,倒入裱花袋中(读:zhōng)。
取出《繁:齣》模具澳门新葡京,挤入慕斯液。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻7小{练:xiǎo}时《繁体:時》。(如果不赶时间,可以冷冻12小时以上,脱模100%不断腿,我{pinyin:wǒ}试过的呢)
7小时后,取出脱模。首先把周边每个细节都扣澳门伦敦人松,扣开,然后把腿先脱出[繁:齣]来,再扣头部,完整脱模。
这是刚刚脱模澳门新葡京的小狗,表(繁体:錶)面上的白霜好像小狗的毛发,呆萌可爱。
这是shì 从冰箱取出半小时后的样子,白霜融化了,小狗从冰淇淋变成了慕斯蛋糕,软软的,孩子硬是看了许久舍不得动手[练:shǒu],太可爱了,有没有?喜欢的朋友赶《繁:趕》紧试试吧!
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