聊城有什么美食？八批果子聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆，口感酥脆，尤以东关街的知味轩的最为正宗，好吃，配以该店特色的甜沫，豆浆等汤，更加美味老豆腐高唐名吃，又称豆腐脑
聊城有什么美食？
八批果子聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸《练：zhà》制成的果子分成八(拼音：bā)条，两端相连，为椭圆，口感酥脆，尤以东关街的知味轩的最为正宗，好吃，配以该店特色的甜沫，豆浆等汤，更加美味
老豆《练：dòu》腐
高唐名吃，又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别（繁：彆）具风味。其特点是：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气(qì)扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作
将黄豆去皮碾碎，放（拼音：fàng）入经阳光照晒的储存水（净化的黄河水最好）中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆。经煞沫、过包（滤渣）后，入锅熬成豆汁，退温后装入桶或缸内，点(拼音：diǎn)入石膏，封口20分钟即成豆腐，加入卤和油等配料即可食用。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒
武大郎烧饼
武大郎烧饼: 鲁西名吃。始源于北[练：běi]宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅{拼音：méi}》两部古典名著中(zhōng)均有描述而名扬四海
武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与【练：yǔ】改澳门金沙进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。
托板澳门银河豆[pinyin：dòu]腐
临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售，故称（繁：稱）“托板豆腐”。在临清，每天从早到晚都能看到手推车、自行车或（拼音：huò）是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少争相购买。尤其是早晨(拼音：chén)，街头巷尾随处可见手捧托板豆腐，吃得满口香甜、津津有味的顾客
水豆腐是用上等黄豆，经脱皮、水泡后、磨成汁，用布滤出豆浆，倒入锅中烧开，加卤水精心点制而成。其特点是白嫩、细腻、香甜，营养丰富，便于（繁体：开云体育於）人体消化吸收，是方便可口的快餐。
聊城呱{澳门新葡京拼音：gū}嗒
聊城呱嗒 聊城传统名【读：míng】吃。创制于清代，至今已有200多年历史，已被收入《澳门新葡京中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种
在制作时，先（练：xiān）用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，倍受群众欢（繁体：歡）迎。在城镇（繁体：鎮）闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
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