海鲜蒜蓉粉丝做法[练：fǎ]大全图解

粉丝蒜蓉扇贝是怎么做的？非常感谢能回答你的问题，我是美食作者，厨师小灰灰，接下来我就告诉你我的做法！第一，粉丝扇贝的用料有？扇贝6个粉丝一把大蒜10个盐4克蒸鱼豉油10克，葱花少许，红辣椒少许！《友情提示

粉丝蒜蓉扇贝是怎么做的？

非常感谢能回答你的问题，我是美食作者，厨师小灰灰，接下来我就告诉你我的做法！

第一，粉丝扇贝的用料liào 有？

扇贝6个粉丝一把大蒜10个{练：gè} 盐4克蒸鱼豉油10克，葱花少【拼音：shǎo】许，红辣椒少许！《友情提示。扇贝根据自己的食用情况去做》

粉丝{pinyin：sī}扇贝的做法步骤

步（拼开云体育音：bù）骤1

做粉丝最大的问题就是，粉丝不够味。我们先用。先用海鲜(xiān)酱油，加盐，加炸蒜蓉码个底味皇冠体育。这道菜明显就更加丰盈入味，层次清晰。

步bù 骤2

把扇贝洗净，剥除一面壳。取《练：qǔ》出贝肉，洗净泥沙。

步骤(繁：驟)3

扇贝洗好后放在盘里，把泡软的de 粉丝（大概泡30分钟）绕成小鸟窝{繁体：窩}状，放在贝{练：bèi}肉上。

步骤（繁体：驟）4

浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、酱油，盐，调成的汁，三种材料的体积比例大[练：dà]概为8：3：1。上面再撒上一些葱花和红椒粒，这样会更美观。（由于这红辣椒的用量极少，红辣椒起到点diǎn 缀作用，看的色彩更好看。是整体出品，更有色泽感，更有食欲感。所以不用担心它会影响海鲜本身的[拼音：de]原味）

步{练：bù}骤5

蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。《友情提示，扇亚博体育贝烹(拼音：pēng)饪时间根据，扇贝的大小，实际情况来定》

步{练：bù}骤6

小诀窍(繁体：竅)

1、扇贝一定要够新鲜（繁体：鮮），最好是活的，提前半小时洗干净用填加了少许醋的水侵泡，让[繁：讓]其将脏东西吐出来。

2、粉丝简单泡一下就行了，不能泡的太烂，摆鸟（繁体：鳥）窝看似简单，其实心急的人是干不来的，不bù 过有个小窍门，每【读：měi】次3.起锅不可蒸的时间太长；

3、炒蒜蓉时，注意火侯，不《bù》可太大，很容易糊。

步骤7营养价值，成分，贡献

扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美。于海参，鲍鱼齐名【读：míng】，海味三珍。

4.美容（练：róng）护肤

扇贝中维生素E和B族维生素含量丰富，能改善肤质，延缓衰老和清[澳门银河练：qīng]除自由基，保持皮肤细嫩光滑，保持好气色。

5.增强免(读：miǎn)疫

扇贝中的不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等多种活性成分，对促进机体代谢非（拼音：fēi）常【拼音：cháng】重要，能改善机体的免疫力，提高《练：gāo》机体应对环境刺激的能力，减少细菌、病毒侵染。

希皇冠体育望我的回（繁：迴）答对你有帮助，谢谢！