铁皮石斛茶树（繁体：樹）菇汤

茶树菇老鸭汤能加铁皮石斛吗？可以的，茶树菇老鸭汤只是一个正常的汤，但是加入铁皮石斛后，就变为一锅滋补养生汤了，长期服用对身体的效果更佳 石斛与茶树菇一起煲汤行吗？可以的，上次看到滋恩堂药师给介绍的一款铁皮石斛西洋参乌鸡汤，很适合夏天服用，可以滋阴健脾

茶树菇老鸭汤能加铁皮石斛吗？

石斛与茶树菇一起煲汤行吗？

茶树菇可以用来煲汤的吗？

茶树菇炖鸡汤《繁：湯》

1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

2、将准(zhǔn)备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。

3、将土鸡放入清(读：qīng)水澳门博彩中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。

4、将准备好的de 煲里一次[读：cì]性(xìng)加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入。

5、大火烧开《繁：開》，转小火煲1小时。

6、加入[练：rù]茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。

茶树（繁体：樹）菇炖排骨汤

1澳门银河、排骨300克（繁体：剋）、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。

2、茶树菇去掉{pinyin：diào}根部，然后用清水浸泡约1个小时。

3、将[繁：將]浸泡好后的世界杯茶树菇切成长段。

4、红枣洗干《繁体：幹》净，将两头剪开口，沥干水分。

5、排骨洗干净，切成（拼音：chéng）大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲(繁体：衝)洗掉浮沫。

6、将焯烫好（拼音：hǎo）的排骨放入汤锅中，加入《练：rù》茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水【拼音：shuǐ】。

7、用大火烧开，然（拼音：rán）后换成小火熬煮2个小时。

茶树菇搭配什么煲汤最营[繁：營]养

干茶菇煲(bāo)汤(清蒸)

（1）、茶菇活鲜肉类。如瘦极速赛车/北京赛车肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、田（pinyin：tián）鸡、油煎鸡蛋等。

（2）、食用油、盐、味精、生姜[拼音：jiāng]、葱。

（3）、坚持活鲜{练：xiān}比例多于茶菇的de 原则，一份汤用茶菇30～50克即可。先把活鲜切成片，连同茶菇及发泡茶菇的水，一并放入锅{pinyin：guō}中煮或清蒸。清蒸时盐、生姜、葱结同茶菇、活鲜肉类一并清蒸。然后放盐和生姜，将汤煮到起锅时再放味精和葱花，然后出锅上桌。

（4)、色浓(酱jiàng 色)，有茶菇的清香，原汁原味。

茶菇煎蛋{练：dàn}煲汤

(1)、把2~3鲜鸡蛋捣碎，放在油中煎，但{练：dàn}不能煎得太老，用{练：yòng}漏勺捞起待用(油要干)。

(2)、把发泡[练：pào]后的茶菇，连同发泡水一并(繁体：並)放在锅中煮，放盐，待打起之前2～3分钟。

(3)、煎蛋放在{pinyin：zài}茶菇中一起煮。起锅时放味精、姜、葱花，即可上桌。

(4)、色鲜味重(读：zhòng)。

茶菇三鲜xiān 汤

(1)、鲜茶树菇120克，榨菜2克{练：kè}，猪精肉60克，猪肝30克，菜心3棵，熟猪油20克，清汤、酱油、精盐、料酒{练：jiǔ}、味精、胡椒粉各适量。

(2)、将鲜茶树菇去根蒂洗净，撕成行条状，入沸水[练：shuǐ]中氽一下（练：xià），捞出精肉、肝、榨菜均切片菜心对半切。

(3)、锅上旺火，放入清汤、茶树菇、肉片、肝片和料酒，烧沸后撇去浮沫，然后加精盐{pinyin：yán}、酱《繁体：醬》油、菜心和榨菜片，略沸后淋入熟猪油，加味精和胡椒粉，盛碗(wǎn)即可。

茶树菇的三大功[读：gōng]效

1、茶树菇的营养比较丰富，它可以提供优质的蛋白质、脂肪还有碳水化合物，维生素，矿质元素及《jí》其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量皇冠体育特别的高。其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%

还含有抗癌多糖，10多【拼音：duō】种矿物质，微量元素和丰富的维生素。

2、嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩[练：nèn]爽口，盖肥柄嫩，味道鲜(xiān)美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷《繁体：窮》

是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消{练：xiāo}费者青睐。

3、茶树菇的生理机能，有保健药用功能，食后能参与人体的代谢[繁：謝]，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷[读：lěng]，肾炎水肿，头晕，腹痛（拼音：tòng），呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

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