山上长的小竹笋和什么菜一起炒好吃呢？谢谢邀请，山上长的小竹笋，和什么菜一起炒好吃？对于笋这个名字，在山区，太熟悉了，也是山里人常吃的一道家常菜，每个地方吃的口味不同，但是做法也不一样，我们湖南竹笋炒腊
山上长的小竹笋和什么菜一起炒好吃呢？
谢谢邀请，山上长的小竹笋，和什么菜一起炒好吃？对于笋这个名字，在山区，太熟悉了，也是山里人常吃的一道家常菜，每个地方吃的口味不同，但是做法也不一样，我们湖南竹笋炒腊肉，从山上釆回竹笋，去壳，清洗干净，切成薄片，倒入锅中，加水煮沸，捞出沥干水份，配菜，竹笋，250克，腊肉250克，大蒜，30克，朝天椒，两个，加调料油，料酒，精盐，八角，味精，适量，做出的竹笋炒腊肉，味道真的不错，是我们湖南一美味，你们可以按照我的方法，做一道自己可口的菜肴，
竹笋和什么菜一块炒好吃？
苏东坡曾说：“宁可食无肉，不可居无竹”。但他也说：“若想有肉又有竹，天天竹笋《繁体：筍》红烧肉“。
可见竹笋与红烧肉是多[拼音：duō]么的搭配！
竹笋营养价值高，含热量却是很低的，并且可以帮(繁体：幫)助吸除油脂，排出体外；所以爱（繁：愛）美的减肥人士，要多吃竹笋哦；如果要吃《繁：喫》肉，那就跟竹笋一起吃。
竹笋烧肉
【准备食材】：竹笋1个（繁体：個）、五花肉2块
八角、澳门新葡京姜片、冰糖3粒、大葱【繁体：蔥】段
娱乐城【做法《练：fǎ》】：
1、竹笋去皮，切成小块，放入热水中焯{读：chāo}三分钟，捞出备用；
2、五花肉切qiè 成薄片；
3、热锅，放澳门巴黎人少许{练：xǔ}油，放入五花肉炒出油；
4、加入八角、姜片（拼音：piàn）、葱段，冰糖一起翻炒均匀；
极速赛车/北京赛车5、加一勺老抽{练：chōu}继续翻炒均匀，至五花肉上色；
6、倒入前面焯过一次的竹笋块一起翻炒上{练：shàng}色；
7、加入足够的水，大火煮开，小火慢炖至完[练：wán]全收汁即可。
炒好，盛出，装盘即可【读：kě】，洒少许葱花做装饰~
清新脆爽的竹笋吸入了猪肉的香气，澳门新葡京油腻（繁体：膩）软烂的五花肉却被竹笋“折腾”得一点儿也不油腻。
吃竹笋，还是要浓墨重彩才给力！
这样的竹笋，你喜欢吃吗？
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