麻辣香锅品牌排行榜（bǎng）前十名

哪个牌子的麻辣香锅底料好吃？您好，就选择德庄的麻辣味的就行。哪个牌子的麻辣香锅底料比较好？在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，我尝试用过好多牌子的麻辣香锅底料，最终用到“好人家”牌子的麻辣香锅底料时，发现做出的菜味道相当正宗，麻辣香浓，下面介绍一下我家麻辣香锅做法

哪个牌子的麻辣香锅底料好吃？

您好，就选择德庄的麻辣味的就行。

在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，我尝试用过好多牌子的麻辣香锅底料，最终用到“好人家”牌子的麻辣香锅底料时，发现做出的菜味道相当正宗，麻辣香浓，下面介绍一下我家麻辣香锅做法。

一、澳门新葡京准备材《cái》料

主料（练：liào）：莲(繁：蓮)藕、平菇、香菇、金针菇、竹笋、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鱼豆腐均为适量

辅料：姜、蒜、葱、白芝麻、香菜均为适量

调料：清油适量，郫县豆{dòu}瓣酱1大勺，麻辣香锅底料110g，白糖1勺，食盐适量，八角3粒，花椒5g ，丁【练：dīng】香1g，山奈2g干灯笼椒10g，肉寇1个，桂皮1小片，香叶3片

二、制(繁世界杯：製)作步骤

1、将食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗（xǐ）娱乐城净，竹笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片，鱼豆腐切片，红薯切条，豆腐皮切小片，姜切片，香菜切段，大葱切段。

2、锅内放清油油，下《xià》红薯煎炸至金黄，盛出备用。

3、澳门永利鱼豆腐、豆皮、木耳、鱿鱼条、虾、金{jīn}针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干，待用。

4、制作香料油：炒锅倒植物油，放入八角、花椒、丁香、山奈、肉寇、桂皮、香叶炒至调料成棕黄【练：huáng】色，捞（繁体：撈）出香料倒掉，底油待用

5、锅内底油倒入干灯(拼音：dēng)笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用。

6、锅内放入《练：rù》五花肉片小火煸炒出油，郫县(xiàn)豆瓣酱，炒出红油和香味，加入姜片、大蒜、大葱炒香。

7、依次放入食材(拼音：cái)，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的后放（比如竹笋），快(kuài)速翻炒均匀，加入焯过水的鱼豆腐等食材，然后《繁：後》加入白糖、食盐，之前炒好的灯笼椒和炸好的红薯翻炒均匀。

8、出锅前撒香菜澳门新葡京段，白芝麻，盛盘可以《pinyin：yǐ》开吃。