清(读:qīng)炖排骨的家常做法

2025-03-28 07:59:26Biological-SciencesScience

清汤牛排骨火锅的做法?用料:牛排骨650克姜3片草果2个香砂仁1个花椒30粒盐12克制作步骤 :1、准备牛排骨2、将牛排骨切成段,每段排骨上用刀将肉滑几道口,便于入味。3、开水下锅,将牛肉的泡沫煮出来

清汤牛排骨火锅的做法?

用料:

牛排(读:pái)骨650克

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澳门新葡京姜(读:jiāng)3片

澳门新葡京草果2个【pinyin:gè】

香砂{澳门威尼斯人pinyin:shā}仁1个

澳门永利花椒30粒

盐12克

制作步皇冠体育bù 骤 :

1、准备牛(拼音:niú)排骨

2、将牛排骨切成段,每段排骨【拼音:gǔ】上用刀将肉滑几道口,便于入味。

3、开水下锅【练:guō】,将牛肉的泡沫煮出来。

4、倒出牛排骨【gǔ】,冷水清洗牛肉,洗净后放入高压锅内备用。

5、放入2个草果,1个(繁:個)香砂仁,30粒花椒,12克盐,放(fàng)入清水,水没过牛排骨即可。高压锅(繁体:鍋)按牛肉键烹煮一个多小时。

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6、出锅啦。软软的牛肉,鲜甜(读:tián)的肉汤。

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用料排骨水姜几片白醋排骨清汤火锅的做法排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了放入自己喜欢的配菜,可以开吃了

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清汤排骨火锅的做法清汤排骨火锅怎么做好吃?

主料 猪大排调料 水适量、姜适量、料酒适量、白醋适量之排骨清汤火锅步骤1 排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净步骤2 锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开步骤3 水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了步骤4 放入自己喜欢的配菜,可以开吃了!

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