安化黑茶里有小虫怎么办?还能喝吗?安化黑茶我喝了有段时间,沒感觉好,也沒感觉不好。如果说茶里有虫还能不能喝?我的看法,首先得看茶的保存期。黑茶业界有人说,黑茶与白酒一样沒有保存期,那么没有保存期怎么会生虫呢?时间超过一年的黑茶建议还是谨慎饮用
安化黑茶里有小虫怎么办?还能喝吗?
安化黑茶我喝了有段时间,沒感觉好,也沒感觉不好。如果说茶里有虫还能不能喝?我的看法,首先得看茶的保存期。黑茶业界有人说,黑茶与白酒一样沒有保存期,那么没有保存期怎么会生虫呢《ne》?时间超过一yī 年的黑茶建议还是谨慎饮用。
其次,得闻黑茶的味道。好的黑茶有一种淡淡的茶香,如果是因为品质差或有霉味的茶,对身体会造成伤害,还是不喝为好。
再次,得品尝茶的颜色和味道。好的黑茶,泡岀来的颜色呈红茶色,有种清淡的茶味且不像青茶那般浓厚。如果色泽偏红有苦味或是色泽偏黄有怪(读:guài)味,那这种茶你得小心了,不要免《miǎn》强去喝。
总之,生了虫的茶,一定是shì 时间放久了,或是品质不好,保管不善,等诸多因素引起的。这种变质茶,它跟过期的药品、食品沒什么区别。因{pinyin:yīn}此{练:cǐ},生了虫的茶,不要喝,也不能喝。小心,病从口入!
14年的安化黑茶还能喝吗?
我们来分析一下这样的茶到底还能不能喝。首(拼音:皇冠体育shǒu)先,什么是黑茶?
黑茶是中国六大《练:dà》茶类之一的后发酵茶,我们往往被这个“后”字所迷糊,因为我们只知道不发酵茶,微发澳门金沙酵茶,半发酵茶,全发酵茶,而没有先发酵茶,怎么会有一个后发酵茶呢?
所以,我们就来分析一下茶的发酵问题,我们知道,绿茶是(pinyin:shì)不发酵茶,就是利用高温杀[繁体:殺]青,钝化活性酶,所以,后期就(读:jiù)无法转化了,也就没有了存放的价值。
而白茶是没有经过澳门银河杀青的,也不揉不捻,所以茶多酚,氨基酸等内含物质随着正确的存放,其内含物质在慢慢转化聚合,茶多酚,氨基酸,维生素慢慢减少,而类黄酮这个可以抗击自由基氧(练:yǎng)化的神奇之物却在慢慢增长。
发酵最为彻底的是红茶,经过萎凋之后,揉捻进行手工或者发酵机发酵,世界杯然后晒干或者烘干,都不会再有存(练:cún)放的价值。
而只有黑茶,是鲜叶萎凋之后,结果低温(繁:溫)杀青,保证了活性酶继续发娱乐城酵,而黑茶最典型的工艺就是毛茶经过渥堆发酵,这样的发酵过程中,活性酶促进茶叶进一步转化,茶多酚,咖啡因,氨基酸,都在转化,茶黄素,茶红素,茶褐素增加。
而因为黑茶活性酶的存在,所以黑茶就可以长期保存,只要注{pinyin:zhù}意遮光,防潮,防异味,黑茶越陈越香,所以说黑茶的后{练:hòu}发酵是在长期保存的过程继续发酵。
这{练:zhè}样分析,题主的问题就迎刃而解了,只要茶没有霉变,没有异味,喝肯定是可以{练:yǐ}的,而且会比新茶更好喝。
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