豇豆干炒腊肉的（拼音：de）做法

豇豆怎么晒？你好，我是的阿文，很高兴回答你的问题。说起干豇豆，我最为清楚的很，因为每年我们家里都会去做，又简单，又好吃，特别是干豇豆烧肉，那是叫一个好吃！记得小时候，到种菜的季节，我们农村家家户户都种菜，特别是豇豆（豆角），每家都有

豇豆怎么晒？

你好，我是的阿文，很高兴回答你的问题。

说起干豇豆，我最为清楚的很，因为每年我们家里都会去做，又简单，又好吃，特别是干豇豆烧肉，那是叫一个好吃！

记得小时候，到种菜的季节，我们农村家家户户都种菜，特别是豇豆（豆角），每家都有。因为当时吧，农村家{练：jiā}里条件不是太好，也没有{练：yǒu}几个人到镇上买菜吃，都是靠自己地里种的菜来吃，特别方便。

记得当时我们（繁体：們）家里种的品种有，茄子，黄瓜，辣椒，豆角，西红柿等等。

当时的豇豆我还记得，结的非常多(读：duō)，一家人根本吃不完，那怎么办呢。我们那里的人们都会把他晒干，等以后[繁体：後]地里的菜没有了，就会拿出来泡泡，烧肉吃，非常的美味。

老家的人们都是这样子做（澳门银河练：zuò）的…

1.我们买回来的豇豆直接放皇冠体育在太阳底下暴(拼音：bào)晒，夏天的季节大概4~5小时。

2.将晒好的豇豆装入盆中，撒入食用盐（多点没关[繁体：關]系），用双手拌均匀，轻轻的揉一下，待豇jiāng 豆成青绿色为好。

3.将拌好的豇豆在重新晒起来，晴天直接{pinyin：jiē}晒2~3天，以晒干为好。

娱乐城干(繁：幹)豇豆就是这么简单，你可以试试。

还有澳门金沙我们老家是怎么用干豇豆烧肉的，我把经验分《练：fēn》享给你。

1.干豇豆提前用【拼音：yòng】自来水侵泡，泡好后直接切段。

2.五花肉切块备用，葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶《繁体：葉》备用。

3.炒锅起油，下去切（拼音：qiè）好的五花肉，使劲的炒《练：chǎo》，把多余油炒出来，之后放入小料，香料继续炒制，放老抽在继续炒，最后下入料酒，加水在下入切好的干豇豆，进行调味，盐，味精鸡精，白糖，耗油，生抽。

世界杯4.大（练：dà）概烧15----20分钟，汤汁

收农，出锅把葱花撒入{练：rù}锅中即可。

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